鹅，是雁形目鸭科雁属的禽类动物。大多数鹅品种来源于雁属的灰雁和鸿雁。鹅喙短而坚固，体躯丰满，有些品种有腹褶，少数颌下有垂皮；羽毛丰满紧凑，御寒能力强，有灰、白两种羽色；腿短而粗壮，脚趾间有蹼连接；起源于鸿雁的鹅颈较长，略呈弓形，头上有肉瘤，前躯略高，体重较小；起源于灰雁的鹅头顶无肉瘤...
大白沙鹅是一种体型细致紧凑的鹅。它们的背部、翅膀和尾巴呈现出棕灰色，而胫部和脚蹼则呈橙黄色。大白沙鹅的羽毛非常紧贴，喙和肉瘤都是黑色的。这种品种主要分布在广东省阳江县，是当地养殖者常选择的鹅种之一。2、清远乌鬃鹅 它们具有结实的体质和紧密的羽毛。清远乌鬃鹅的体型较矮胖，背部平坦，腿部短而细，...
一种适应性强、生长快、产蛋量高的鹅品种。其肉质优良，同时也具备较好的产绒性能。因此，四川白鹅成为了养殖户们的首选。13、埃姆登鹅是一种肥育性能较好的鹅品种，其肉质佳。埃姆登鹅的鹅肉肥美，口感鲜嫩，常常被用于制作各种鹅肉菜肴。14、右江鹅 是一种肉质细腻、口感鲜嫩甜美的鹅品种。其肉质滑嫩，入口即...
西汉王褒之《僮约》有云：“牵犬贩鹅”，足见鹅已成为市井交易之常品。北魏贾思勰之《齐民要术》更详述鹅之选种、孵化、饲养、屠宰及烹饪之法，技艺已蔚然成体系。唐宋时期，鹅肉更为普及，无论文人雅士亦或平民百姓，皆好此味。《水浒传》中，武松于途中连食两只熟鹅，其状甚饕，可见鹅之美味诱人。至于...
狮头鹅 ( 英文名： Lion-head goose)，是家鹅的一个品种，由鸭科雁属动物鸿雁驯化、培育而来。因公鹅头部形似雄狮而得名，是中国唯一的，也是世界最大的鹅种之一。狮头鹅雄性平均体长44.72厘米，体重8.59千克；雌性平均体长40.07厘米，体重7.37千克。背部和翅羽呈棕色，腹部为白色或灰白色，棕色羽毛边缘颜色...
白鹅，是雁形目鸭科天鹅属鸟类，白鹅为大型游禽，体长1200-1600毫米，翼展2180-2430毫米，全身羽毛洁白，仅头稍沾棕黄色，雌雄相同；头颈长约占体长的一半，在水面上经常伸直；虹膜暗褐色，嘴黑色，基部亮丽的黄斑前伸至鼻孔之下；跗跖、蹼、爪均为黑色。白鹅在中国于黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地繁殖，于华中...
1、太湖鹅 产地(或分布):产于江苏省长江三角洲太湖地区。保种方式:保种区保护数量:2002年饲养数110万只。主要特性:属小型绒肉兼用鹅种,全身羽毛洁白,偶尔眼梢、头颈部、腰背部出现少量灰褐色羽毛。喙、胫、蹼橘红色,爪白色,虹彩灰蓝色。肉瘤淡姜黄色。无咽袋,偶有腹褶。成年鹅体重:公4500克,母3500克。仔...
①鹅是一种很长寿的动物。在多数人的眼中，像鸡、鸭、猪、猫和狗的寿命都不长。但是鹅却是一个例外，它的寿命在农村家禽家畜中的是天花板。一般鹅能活20-25年左右，但如果生活条件比较好的话，鹅能够存活28-50之间，鹅的寿命为什么这么长，鹅的寿命有几年，鸭的寿命一般多长等问题，今天小编将带您来分享一下...