鹅肥肝(法文:Foie gras)是法国著名的料理。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为"世界三大珍馐"。由于成本问题,鸭肝很多时候成为了鹅肝的替代品。2012年4月,吉林通化曝出鹅肥肝的生产过程,受众称填鹅很残忍。基本信息 中文名称 鹅肥肝 英文名 Goose fat liver 主要食材 新鲜鹅肝,白兰地酒 口味 清香 产地 法国...
批发春冠AAA级法式鹅肝 独立包装鹅肥肝 寿司西餐 1kg左右/包 广州祥牛食品有限公司 8年 回头率: 29.3% 广东 广州市 ¥170.00 成交6公斤 厂家销售冷冻鹅肝独立包装鹅肝法式生鲜冷冻鹅肝 临朐县丰平朗德鹅养殖加工厂 12年 回头率: 12.2% 山东 临朐县 ¥31.50 成交35盒 春冠红酒蓝莓鹅肝片 100...
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这座鲁中地区的小城，朗德鹅年出栏量500万只，鹅肥肝年产量达5000吨。以“吨位”供给的产量，轻松拿捏了这份自带优雅光环的高端食材的供应链。在临朐县的“鹅之盛宴”中，除了制作法式鹅肝的鹅肥肝，还有鹅肝酱、红酒鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝冰淇凌等多个产品。鹅肝制作的美食。刘瑞华 摄 这些产品源源不断地供应着中国...
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王宝维：鹅肥肝这个产品最早出现在欧洲，传到中国以后，我们发现鹅肥肝对于人体有诸多良好的作用。实验证明，鹅肥肝中含有的不饱和脂肪酸占整个鹅肥肝重量的60%以上，饱和脂肪酸只占30%左右。这种高不饱和脂肪酸含量使得鹅肥肝在食用时，对心血管健康具有显著益处。不饱和脂肪酸有助于改善血液的流动性，减少在血管壁...
近期，随着“霍邱鹅肥肝”在网络引发热议，越来越多的人开始认识并了解到鹅肥肝生产基地原来在安徽省霍邱县。霍邱县朗德鹅养殖和加工产业发展了20余年，现已形成年养殖朗德鹅500万只，年产鹅肥肝4500吨的产业规模。霍邱县是名副其实的“鹅肥肝之乡”。产业发展初具规模 “以前我们的鹅肥肝是藏在深闺无人识。”...