鹅颈藤壶主要生长在葡萄牙、西班牙和摩洛哥三国的大西洋沿岸礁石峭壁上，这一带常年风大浪高，汹涌的海水能够为它们带来丰富的微生物。每天仅有的短短几小时退潮期，是人们攀上光滑陡峭的礁石采集鹅颈藤壶的最佳时机。由于采集过程十分艰辛，有人甚至搭上性命，因此鹅颈藤壶又称“来自地狱的美味”。鹅颈藤壶这种节肢动物...
由于采集过程十分艰辛，有人甚至搭上性命，因此鹅颈藤壶又称“来自地狱的美味”。鹅颈藤壶这种节肢动物外形酷似鹅的脖颈，由深色的圆柱形柄部和几片壳板包裹的花状头部组成，有人说外形类似足趾，头部开口边缘的红色部分略显诡异，又被称“鬼脚”。鹅颈藤壶因难得而价格昂贵，每公斤动辄数百欧元，在产地三国的高级餐...
鹅颈藤壶是西班牙人为之疯狂的食物之一,被誉为顶级的海鲜食材,有着“海洋里的火腿”之称。鹅颈藤壶有着细嫩紧致的肉质,搭配浓度较高的葡萄酒能够激发食材的新鲜风味,与品质上乘、口感细腻的白葡萄酒也是标配。 甚至还有很多人在烹饪鹅颈藤壶的时候直接将葡萄酒倒入一同烹饪,味道也十分鲜美。 不过海鲜配酒也是有讲究的...
鹅颈藤壶主要分布于大西洋东北部沿岸，多生长于常年被海浪拍打的潮间带高潮区礁石上，它们成群结队地簇拥在一起，密密麻麻十分壮观，简直就是密集恐惧症患者的噩梦。图源https://www.gbif.org/，作者Charcos Companhia 鹅颈藤壶以捕食浮游生物为生，富含维生素，蛋白质、钙以及碘等微量元素，不仅能够促进人体内的新陈...
很多人会把鹅颈藤壶和藤壶混淆，认为藤壶都可以吃，其实并不是这样的，藤壶属无柄目藤壶科，而鹅颈藤壶属围胸目茗荷科，因此二者并不是一种生物，而是近亲。藤壶是一种雌雄同体的生物，它们是依附在海边岩石上的一群有着石灰质外壳的节肢动物，形成密集的群体。很多人在看到它们的外壳之后，都会认为它们也是贝类生物...
它们长得既像海藻又像贝类更像是爬行动物的爪子,东亚人称它们为“鬼爪螺”,而南欧人则将它们誉为“来自地狱的海鲜”,它们就是藤壶家族的成员:龟足(kamenote)和鹅颈藤壶(goose neck barnacle)。 龟足和鹅颈藤壶 图carview.co.jp/tasteit.pt ▐ 熟悉又陌生的藤壶 ...
鹅颈藤壶就是佛手螺，只是不同的称呼而已。居住在海边的人们以前在礁石上都看到过一种长着佛手的海螺，因此称为佛手螺，那时候佛手螺只是常见的海产品，最近几年人们又重新开始吃起了佛手螺，只不过换了个名字，按照生物的科属进行命名，其本质是一样的。佛手螺有寄生虫吗 佛手螺有寄生虫。佛手螺对环境要求高，...
鹅颈藤壶别称“佛手螺”、“鬼爪螺”、“狗爪螺”，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。由于鹅颈藤壶大量附着在...
与麻烦寄生的普通藤壶相比,鹅颈藤壶(也叫茗荷)不算真正的藤壶,却是超级食客眼中的美味珍馐。 鹅颈藤壶主要生长在葡萄牙、西班牙和摩洛哥三国的大西洋沿岸礁石峭壁上,这一带常年风大浪高,汹涌的海水能够为它们带来丰富的微生物。每天仅有的短短几小时退潮期,是人们攀上光滑陡峭的礁石采集鹅颈藤壶的最佳时机。由于采集过...
我们知道,鹅颈藤壶也被人们称为“来自地狱的海鲜”,其获得的过程异常艰难且危险,故而价格也非常昂贵。 《麦克米伦百科全书》所提到的藤壶为:“蔓足亚纲(Cirripedia)海产*甲壳动物(crustacean),1000种。有些为寄生种类,但典型的藤壶(非寄生类)一般头朝下附着于岩石、船体等,利用伸出石灰质壳板的羽状长蔓足滤取水中...