冰糖炖鹅蛋 江西一种吃法,鹅蛋加冰糖炖,加一个香菇,鹅蛋比较腥,相互能起到去掉味道的作用,不过我个人不喜欢吃,所以改了一下,大家可以试试哟。 A1992 324048浏览276赞 鹅蛋烧 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中...
香哈网食材大全为您提供了鹅蛋的做法,包括鹅蛋的做法大全介绍,并配有鹅蛋的做法图文步骤详解,让您轻松学会鹅蛋怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。 8、虾仁煎蛋 用料:虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒。 做法:烧热...
做法步骤： 第1步、1000g水放在无油奶锅中烧开，加入200g盐，再放入少量花椒，八角，搅拌，让盐充分溶解。最后冷却到常温。将鹅蛋和盐水装入坛中，盖上盖子。 第2步、30天后将鹅蛋取出，放入冷水锅中小火煮，水开后煮10分钟。 第3步、冷却对半切，蛋黄出油了。【虎皮鹅蛋】来源：德元酱大魔王2（...
做法一：鹅蛋炒虾仁 1. 准备材料：鹅蛋、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。2.虾仁洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。3.葱姜蒜切末备用。4.鹅蛋打入碗中，加入适量盐搅散。5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。6.倒入鹅蛋液，翻炒均匀，加入少许生抽调味。7.最后撒上葱花即可出锅。...
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做法：1.将鹅蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。2.倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约10分钟。3.捞出煮熟的鹅蛋，用冷水冲洗干净，剥去外壳即可食用。二、油煎鹅蛋油煎鹅蛋口感香脆，适合作为早餐或下午茶点心。所需材料：鹅蛋1个、油适量、盐适量。做法：1.将鹅蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。2....
1. 鹅蛋洗净晾干，用白酒擦拭每一颗鹅蛋，这一步可以杀菌并使蛋壳更好地吸收盐分。2. 准备一个大碗，放入足够的粗盐，将酒擦过的鹅蛋逐一滚过盐，让鹅蛋表面均匀粘上盐。3. 将粘了盐的鹅蛋放入干净的坛子或玻璃瓶中，一层鹅蛋一层盐，最后用高度白酒封口。4. 存放在阴凉干燥处，约25-30天后即可食用。二、...
做法1：葱花煎鹅蛋 准备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙 具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！做法2：腌咸鹅蛋 准备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，...
1. 煮鹅蛋：最简单的吃法就是将鹅蛋煮熟，然后剥皮食用。煮熟的鹅蛋口感细腻，营养丰富，可作为早餐搭配。2. 鹅蛋炒饭：将鹅蛋打散，和米饭一起翻炒，可以增加炒饭的口感和营养价值，蛋香浓郁，好吃适口。3. 鹅蛋煎饼：将鹅蛋打散，加入面粉和调料制成面糊，然后在平底锅上煎成饼，可以搭配各种酱料和蔬菜，口感香...