1 准备食材:将鹅蛋煮熟，花生米用油炸熟 2 将小葱切丁状 3 苦瓜洗净，从中间对半切开，去除瓜籽 4 斜切成片状 5 将鹅蛋切小块 6 将苦瓜片摆入盘中 7 将鹅蛋块放在盘中间 8 将花生仁放入盘中 9 再将葱花放在鹅蛋上 10 香油，酱油，柠檬沙拉汁 11 各取适量放在一起调料汁 12 将调好的料汁放入菜中即...
鹅蛋苦瓜,香而不苦的做法 苦瓜:先中间拦腰一刀一分为二,再在竖着切,共四瓣。用勺子在切缝处翘一下,撕掉瓜瓤。 切薄片。先少放点盐杀杀水,再开水下锅焯30秒捞出,攥干。 打两个鹅蛋,加苦瓜,加点椒盐,摊饼就好了,厚度自己掌握,可以多摊几个,翻面时如果破了,就用蛋液补一下。
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鹅蛋炒双瓜的做法,鹅蛋炒双瓜怎么做请看步骤:1.食材准备好2.食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片3.鹅蛋放入1克盐 打散4.锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块...
豆果美食鹅蛋炒双瓜栏目为您推荐鹅蛋炒双瓜做法大全,鹅蛋炒双瓜怎么做好吃技巧分享,鹅蛋炒双瓜最正宗的做法和鹅蛋炒双瓜家常做法推荐,更多鹅蛋炒双瓜的简单做法就来豆果美食。
方法/步骤 1 准备食材 2 烧水，吧切好的苦瓜片焯水，去掉部分苦味 3 烧水时候，吧鹅蛋打入碗，加盐搅拌。4 焯水后的苦瓜，放入凉水激冷 5 热油 6 油7成热，倒入搅拌好的鹅蛋，炒制成熟，加入苦瓜调料，继续翻炒 7 至熟，盛盘即食 注意事项 鹅蛋皮稍厚，可以打个小洞，用手慢慢拨大，用筷子将鹅蛋拨出 ...
鹅蛋炒双瓜的做法 步骤1 食材准备好 步骤2 食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片 步骤3 鹅蛋放入1克盐 打散 步骤4 锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块 步骤5 炒好盛到碗里备用 步骤6 锅中再次加入1汤匙食用油 油热放入西葫片翻炒断生 ...
鹅蛋炒双瓜的做法 步骤1 食材准备好 步骤2 食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片 步骤3 鹅蛋放入1克盐 打散 步骤4 锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块 步骤5 炒好盛到碗里备用 步骤6 锅中再次加入1汤匙食用油 油热放入西葫片翻炒断生 ...
1、把农家大鹅蛋清洗干净后，找个坚硬一点的东西敲击鹅蛋表皮，鹅蛋外皮比较硬，不比鸡蛋在碗边就可以把壳打破，表皮敲破后我们把鹅蛋打入碗中。2、把黄瓜洗净用刮皮刀把外皮刮净，这样能使黄瓜表皮的农药残留去除，然后把黄瓜用擦菜板擦成细丝，备用。3、把打入碗中的鹅蛋搅拌成蛋液，然后撒入精盐、十三香和小...
做法: 1. 将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末; 2. 沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干; 3. 盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅; 4. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。 黄瓜炒鹅蛋 材料:鹅蛋(1枚)、 黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油 ...