🔥最适合秋天喝的山药排骨汤,味道清甜鲜美,健脾养胃❗️ 评分8.3432 人做过 广东妈妈经常煲给孩子的汤 评分8.69 人做过 家庭小炖汤 老妈蹄花汤 评分8.5498 人做过 一人食~炖汤(电饭锅) 4 人做过 秋季炖汤 广东人的秋季滋润养生汤 评分9.17 人做过 四神小儿健脾汤 清热祛湿 健脾胃 评分8.329 ...
竹荪山药排骨汤 1 人做过 补肾养藏汤(核桃栗子下午茶) 奶白美味的鲫鱼豆腐汤 苦瓜黄豆猪骨汤——夏天必喝 无油餐食~酸辣魔芋汤 春笋猪皮汤 1 人做过 胡萝卜玉米排骨汤 猪油菠菜豆腐汤 西洋菜骨头汤 猪心汤(老少皆宜) 开封味道之『羊肉汤』(四味菜) 冬瓜绿豆筒骨汤 冬瓜粉丝鱼头汤 1 人...
懒人老广炖汤-莲子百合秋梨汤 鸽子淮山炖汤(特别是小孩提高免疫力) 1 人做过 雪梨排骨炖汤 青橄鲍鱼瘦肉榄炖汤 天冷排骨别总炖汤了,试试这种做法,大口吃肉真爽,好吃到舔手指 懒人必备的养生炖汤,不用看火多方便! 猴头菇乌鸡瑶柱炖汤 广式靓汤 老母鸡炖汤 1 人做过 打开App 查看全部结果 140...
一、鲜虾菌菇豆腐汤 家常必备，小朋友也爱喝的汤营养满满又简单，来试试吧 食材：虾八只、鸡蛋两个、嫩豆腐200克、白玉菇100克、黑胡椒、料酒、香葱、食用油和盐 做法：1、虾清洗干净，去掉虾壳虾线，虾头虾尾分开，用厨房专用纸巾擦干水分，加料酒黑胡椒粉（现磨黑胡椒粉会更好）腌制十分钟 2、小火起锅...
一、乌鸡虫草汤 食材：乌鸡半只+红枣8颗+冬虫夏草1g+枸杞3g+生姜2片+山药60g+当归3g+黄芪3g做法：1、乌鸡洗净切成小块，锅中烧水放入乌鸡焯水，洗去浮沫；2、与其他食材一起兑水，大火煮开；放入砂锅转小火炖煮1小时；3、加入盐、山药，继续炖煮20分钟即可；二、虾滑紫菜汤 食材：虾滑200g、鸡蛋两个、...
一、莲藕排骨汤 莲藕排骨汤作为湖北省的省汤，那是在踏入湖北地界后必喝的一道汤。拥有众多湖泊河流的湖北，有着充足的水源和肥沃的青泥土壤，也就培育出了数一数二的优质莲藕。尤其是洪湖出产的九孔莲藕，口感绵沙香甜，再配上排骨，文火慢炖出的汤自带鲜甜，莲藕入口软糯香浓，排骨肉也是香嫩有滋味，那莲藕排骨...
《制汤的基本要求》 高汤制作配方 制汤,从选料到成汤整个过程的每一个环节都很重要,忽视任何一个环节都会影响到汤的质量。为了保证汤的质量,对制汤操作有如下几点要求。 1、严格选料,确保汤料质量 汤的质量优劣,首先受着汤料质量好坏的影响。制汤原料要求富含鲜味成分、胶原蛋白,脂肪含量适中,无腥膻异味等。因此...
一、乌鸡汤 准备食材：乌鸡，虫草花，红枣，枸杞子，玉竹，麦冬，当归，黄芪。做法步骤：1、乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，沥干水分。2、虫草花浸泡，泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净，枸杞子清洗干净备用。3、将乌鸡、虫草花、红枣...
第一道:南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑,是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候,加几块南瓜进去,营养和口感都更加丰富。 具体制作方法 第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。 第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。 第三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”...