1 大白菜的叶子一片一片撕下来，冲洗一下，然后用厨房用纸把叶子上的水擦干（或者晾半天就干了）2 把大白菜叶子切成小片，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来 3 把腌出的水滤掉 4 加一勺白米醋 5 加一勺糖 6 继续加白醋，直到淹过白菜 7 放冰箱里，两天就好啦 ...
1 准备材料：莲花白1/3个、食盐、蒜、白醋、白糖步骤：1、备好莲花白及蒜头。2、莲花白用手撕小，加入适量细盐。3、腌制莲花白出水变软。4、将腌制好的莲花白沥去盐水，再洗净再沥水备用。5、蒜头压成蒜泥备用。6、将莲花白装到无水无油的容器里，洒上一匙细盐，及蒜泥。7、上盖，晃容易至均匀入味，再入...
分享一下茴子白酸菜做法,如有更好的制作和储存方式欢迎大家指导。 - 意小碗于20230704发布在抖音,已经收获了7.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。2 把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。3 切点洗干净的蒜和姜，放进去增加香味。4 把蒜和姜放碗里用少量盐腌着。白菜泡软了后就可以了。把白菜里的水倒掉，放到筛里沥干水份。尝尝味道，...
湖北随州广水特产高杆盐菜酸菜高山箭杆白菜腌菜咸菜下饭菜2000g 包装规格 大自然箭杆白整颗1000g*12袋整箱、箭杆白整颗2000g(1000g*2袋)、箭杆白整颗500g*4袋、箭杆白2000g+箭杆白80g*3袋、箭杆白80g*20袋(开袋即食)、箭杆白80g*5袋开袋即食、箭杆白80g*12袋开袋即食、箭杆白酸菜1000g*1袋、箭杆白整颗...
酸白菜的腌制方法 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。既然它有这么多的好作用，不然我们也来学学如何腌制酸白菜吧！把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，...
无添加 优质易熟东北特产白酸菜 2023-01-01 10:05:13 这碗酸菜还是不错的,价格不贵,挺香的,酸爽之外还是挺饱满的,没碎。里面很新鲜,也没有其他的异味。 酸菜丝,方便烹调。味道浓郁,酸爽下饭。就是香。我立马做了酸菜炖肉吃一吃,大家一致好评,这个酸爽。准备做包子,特地尝试过之后来评价,这一份包一回...
4 把渍腌出来的水取一部分，再加入一些纯净水，再加入一点白醋，倒入坛子里。5 盖上盖子密封，放凉快的地方。6 差不多十五天左右能发酵好，完全发酵好之后，是清新的酸味，这是十二天的时候，已经发酵的不错了。7 能看到发酵后的酸菜水乳白透黄的颜色。8 我今天迫不及待的捞了一点出来吃。但是好几个朋友...
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1 白菜扒掉外面的烂叶子！去掉根部，太大的白菜可以切成四瓣备用！(白菜扒掉外面的叶子后，里面本身很干净，不需要清洗，直接拿来做酸菜，吃的时候再好好清洗就可以了！)2 水烧开，放入白菜稍微焯烫30秒！先烫根部。再烫叶子！3 捞出控干水分！可以先放在盆里，让它稍微晾凉一点！4 晾至温热，不太烫了，...