正宗东北酸菜大缸腌制酸菜500克/袋大白菜酸菜丝酸白菜芯酸菜泡菜 沈阳市和平区西域之光干果商行10年 月均发货速度:当日 辽宁 沈阳市 ¥2.70成交1451袋 泡儿菜一件代发七可涪陵泡菜儿菜腌制下饭菜酸菜大头菜开味小菜 重庆七可食品有限公司1年 回头率:17.4% ...
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1、首先来说白菜的选择，市面上比较多的主要有两种白菜，一种为青口菜，其颜色以青绿色为主，体型细长，这种白菜适合长期保存，且越放越好吃。还有一种是黄白色，体型粗胖，为白口菜，其不耐放，人们通常以这种白菜腌酸菜，口感更脆更好吃。2、选对白菜之后，还有一点十分关键，如今的大白菜往往都是刚收货不久的...
做法 1.市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3.准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、开始烫，烫茎部的时间要长一点，叶子的时间要烫短一点。4.接着把烫好的白菜放入坛中，每...
正宗浦城黄毕洋酸腌菜 黄毕洋长杆白酸菜 酸白菜整棵500g 5袋包邮。(下单后请联络客服修改运费,谢谢。)说到黄毕洋酸菜大多数浦城人都懂,可能很多人都会流下口水。浦城有很多小区域的特产,比如说到豆腐就会想到九牧豆腐,说到猪仔肉就会想到仙阳,鱼干会想到枫溪,等等。而对于酸菜来说当属黄毕洋的最为经典。九牧...
切碎的蒜白菜拧干水,锅里放油烧热,加蒜片和小米辣,再把酸白菜倒进去翻炒,放一小勺糖炒匀出锅。我要用来给娃做酸菜炒饭,就没有放辣椒。 腌制酸白菜的小贴士 如果没有泡椒水,可以用白醋兑凉开水代替。泡过的汁水可以循环使用,用来泡萝卜,泡莴笋,泡蒜苔都是可以的。不过这些食材同样也是要提前腌制一晚,倒出...
4 把渍腌出来的水取一部分，再加入一些纯净水，再加入一点白醋，倒入坛子里。5 盖上盖子密封，放凉快的地方。6 差不多十五天左右能发酵好，完全发酵好之后，是清新的酸味，这是十二天的时候，已经发酵的不错了。7 能看到发酵后的酸菜水乳白透黄的颜色。8 我今天迫不及待的捞了一点出来吃。但是好几个朋友...
冬天是大白菜的盛产季节,近来,刚好工作室的几位伙伴们,都非常喜欢吃东北酸菜白肉锅,就决定来做做腌酸白菜吧!腌得成功的酸白菜,清脆爽口,茎叶呈半透明淡黄色,酸得让人皱眉但带点乳香,和柠檬那种尖利的酸截然不同,用酸白菜和大骨汤熬成汤底、或和猪肉片同炒后,酸味会更加醇厚,十分舒服开胃,是从冬吃到夏,都...