,关键自己吃得开心,家人开心就是最重要了,什么菜系其实并不是最重要,只要用心做,视频原声原汁原味介绍了酸菜白果猪肚,椒盐九肚鱼,蚝仔烙,牛肉芥兰的做法,三文鱼刺身是现成,卤水拼盘可以看之前的视频。 展开更多 厨艺 家常菜 美食 美食 美食制作 盛夏美食家 美食vlog 酸菜白果猪肚 学做广东菜 潮州菜 椒盐九肚鱼 ...
(1)将宰净的白鳝切段(每段3厘米)，猪排骨切段(每段3厘米)，酸菜叶洗净待用。(2)将白鳝放入沸水锅焯熟捞起,洗净脱去间骨,然后用酸咸菜叶逐块包成日字状，包紧，将排骨用开水漂洗后，一起放进炖盅内，再放上姜片、葱、精盐、味精,加入上汤,放进蒸笼用旺火蒸40分钟左右取出。(3)上席时，把上面姜葱取出...
菜名(樟树港辣椒•潮州酸菜拌去骨鸭舌)做发,鸭舌(准备新鲜的大鸭舌,沸水,加葱姜,黄酒,白芷,八角,煮5分钟,泡15分钟,煮的时候加盐,鸡粉,味精,)拌鸭舌比例,东古酱油3克,味精1克,鸡汁3克葱油5克糊辣油5克白糖2克( - Chef •韦梦于20240628发布
作者: 一个人在家,简约而不简单,湖北的蜡蹄子,潮州牛肉丸,蛋饺,东北酸白菜,蒜苗,笋片,龙口粉丝,菠菜,四分之一的好人家牛油底料,一个乱炖小火锅,一碗饭,#老布美食#想起来前一段争论的棒子部队锅
茉莉花潮州酸菜响螺片,把云南的鲜花与海鲜结合,独具云南人吃花的传统与特色。 陈年花雕醉蟹,用了这个季节最肥美的母蟹制成,蟹黄满满。 鱼子酱脆皮桂花山药,也是把云南鲜花运用得很有艺术感。 保山龙陵紫皮石斛炖牛尾,耙糯鲜香,是云南风格的秋冬滋补好味道。