酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。材料 主料；东北酸白菜 300克，五花肉 200克，粉丝 1把 辅料；葱姜 适量 ，八角 2粒，盐 4克，胡椒粉 3克，鸡精 2克 ...
香哈网为您提供了酸菜汆白肉的做法大全介绍,包括酸菜汆白肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明酸菜汆白肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会酸菜汆白肉的家常做法。
酸菜汆白肉的做法 步骤1 准备好所有食材。 步骤2 五花肉洗净放凉水里,放点姜片和葱,煮开之后继续煮30分钟至熟透。 步骤3 五花肉煮熟之后,捞出切片备用。 步骤4 锅里姜片炒香锅底,倒入酸菜翻炒1分钟,这个酸菜不用水洗,直接吃就好。 步骤5 倒入一碗开水,倒入切好的五花肉和冻豆腐。 步骤6 中火炖煮10分钟,放...
酸菜汆白肉的做法 步骤1 首先我们要准备好制作这道【酸菜汆白肉】需要用到的所有食材:白酸菜500g、五花肉400g、粉丝15g、大葱20g、姜10g、干辣椒2个。先将大葱切成葱段、姜切姜片,干辣椒切段备用。将粉丝用水泡软。把五花肉清洗干净后放入砂锅中,加入饮用水1200ml、葱段10g、姜片10g、大料1个,调入料酒10ml去腥,...
酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎么做请看步骤:1.猪肉冷水下锅,放入葱姜料酒。2.水开后用勺子打去浮沫,煮十分钟。3.酸菜用冷水冲洗一遍,用手挤出水份放入锅中。加入两个八角。4.盖好锅盖,小火炖40分钟
酸菜汆白肉 酸菜汆白肉的做法 健康功效 五花肉:滋阴 大葱:解毒 1.酸菜挤净水分去掉根部 2.用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头 3.把片好的酸菜码放一起切成丝 4.再放入清水中洗净 5.攥干水分备用 6.大葱分别切成葱段和葱花 7.切姜片 8.姜丝
1.酸菜备用 2.切丝,浸泡十分钟,清洗干净,攥干水分备用 3.花椒,八角,葱切段,姜切片 4.五花肉冷水入锅焯水,洗净杂质。锅中重新加入冷水放入肉大火煮至肉可以轻松用筷子穿透(水留着炖酸菜) 5.煮好的五花肉晾凉切薄片 6.热锅冷油,油热加入葱花炒香加入酸菜翻炒断生 ...
酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎么做请看步骤:1.酸菜清洗干净备用,这是一个朋友去东北帮我带回来的酸菜。2.五花肉洗净备用。3.锅中放入凉水,把肉凉水下锅,再把所有的料放进去,大火烧开之后转中小火炖二十分钟后放入盐在炖二十分钟即可...
酸菜是我们东北的特色腌制菜,基本在刚入冬时把大白菜放进缸中腌制,待到深冬时节,坐着热炕头,来上一盆热气腾腾的酸菜汆白肉,配上蒜酱,那叫一个爽啊! 作者: 辛墨墨 30分钟 咸鲜 中级用料 酸菜 500克 五花肉 300克 大葱 适量 生姜 适量 八角 2个 花椒粒 1小撮 生抽 适量 盐 适量 清水 适量 食用油 适量...