香哈网为您提供了酸菜汆白肉的做法大全介绍,包括酸菜汆白肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明酸菜汆白肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会酸菜汆白肉的家常做法。
酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎么做请看步骤:1.1.五花肉洗净后,冷水下锅,加入大葱段、八角、花椒、姜片、料酒大火煮开后转中小火煮30分钟 *煮开后如果有浮沫要撇掉2.2.五花肉煮好后捞出放凉切薄片,煮肉的原汤留着备用...
酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。材料 主料；东北酸白菜 300克，五花肉 200克，粉丝 1把 辅料；葱姜 适量 ，八角 2粒，盐 4克，胡椒粉 3克，鸡精 2克 ...
酸菜汆白肉的做法 步骤1 五花肉一块,层次越多越好 步骤2 锅烧热,把五花肉肉皮朝下放入锅中,小火慢煎,肉皮煎黄即可, 这一步一是去掉肉皮上的猪毛,二是去除猪皮上的猪尿泥味。 步骤3 煎成这样,然后清洗干净 步骤4 冷水下锅煮肉,放入葱段,姜片,八角,花椒粒,料酒,煮25分钟左右捞出晾凉,厨房里都是肉香 ...
2/4将酸白菜切丝 3/4五花肉切薄片、葱蒜切好备用 4/4将切好的葱蒜爆锅,倒入炖肉的老汤(炖五花肉和排骨的汤),放入切好的酸白菜和五花肉小火炖30分钟 小贴士 酸菜虽然酸脆爽口但不能长期大量食用,腌制的酸白菜前20天致癌物质含量最高,所以应在腌制30日后食用。
酸菜汆白肉 酸菜汆白肉的做法 健康功效 五花肉:益气 大葱:低蛋白质 1.酸菜挤净水分去掉根部 2.用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头 3.把片好的酸菜码放一起切成丝 4.再放入清水中洗净 5.攥干水分备用 6.大葱分别切成葱段和葱花 7.切姜片 8.姜丝...
酸菜汆白肉的详细做法步骤:1、酸菜备用 2、切丝,浸泡十分钟,清洗干净,攥干水分备用 3、花椒,八角,葱切段,姜切片 4、五花肉冷水入锅焯水,洗净杂质。锅中重...
酸菜汆白肉 原料:五花肉、酸菜、葱、花椒、盐、白砂糖、料酒、胡椒粉、小香葱、香菜、姜、八角、味精。 做法步骤: 第1步、精五花肉切片 第2步、锅中烧水,加入料酒、姜片、花椒、八角 第3步、水烧开后下入五花肉片 第4步、肉色变白捞出备用 第5步、准备胡椒粉、酸菜、花椒、八角、葱花、姜片、盐、味精、砂...
1.五花肉片备用。2.自制酸菜一份,提前从冰箱里拿出来。3.砂锅注水,放入八角姜片烧开。4.下入酸菜。5.煮开转小火。6.下入五花肉片,汆熟,微煮一会就好了。7.加少许盐和鸡精调味。8.关火啦。9.成……