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酸菜大缸腌制东北酸白菜500g/袋酸菜食品批发 沈阳俊梅食品有限公司 8年 月均发货速度: 次日 辽宁 沈阳市 ¥66.00 成交35件 张生生酸菜500g*5包东北特产酸白菜正宗农家自制酸菜丝整箱腌制 广州齐霞贸易商行 1年 回头率: 2.6% 广东 广州市 ¥3.50 成交10630袋 饥饿小猪酸菜东北特产酸白菜丝农家...
1、准备腌好的酸菜，再用水淘洗两遍，攥干水分备用，然后准备点卤好的肥肠切段，准备点葱姜蒜干辣椒，白胡椒粉白醋，接下来开始上火制作，把锅烧热，来点油，放八角葱姜蒜干辣椒炒香之后，2、把酸菜下锅，大火翻炒出香味后，再把肥肠下锅，翻炒两下，然后加入适量的清水，然后放盐鸡精味精胡椒粉调味，大火...
步骤1 新鲜大白菜,清洗一下表面。玻璃罐放不下,对半切开。 步骤2 烧水,水开放白菜烫1分钟。 大玻璃罐,放进去。 步骤3 一颗大白菜刚好放满一罐。凉白开淹没白菜,不要浮出水面,容易坏。 盖好盖子,阴凉处放20天就慢慢变酸了。 怕坏可以加一点盐,5克左右,不要多了。 步骤4 如果喜欢酸辣口味,加入50克白醋、...
在容器底部撒一层薄盐，然后将处理好的白菜码放进去，每放一层白菜就撒一层盐。每层白菜和下一层白菜要十字交叉摆放，这样可以防止白菜浮起。腌制时盐不要太多，因为这是酸菜而不是咸菜。4. 压实并密封 将白菜全部码好后，在上面扣一个大盘子，然后压一块洗干净的大石头，或者用装满水的瓶子代替。给容器中添...
虽然我的家不是东北的，但是也很喜欢酸白菜特殊的味道。有时间时就会炖上一锅，我们全家都喜欢，炖上一大锅都不够吃呢。【酸白菜炖粉条】【用料】：酸白菜500克，五花肉100克，粉条50克，小葱1棵，姜1块，干辣椒2个，花生油30克，花椒1克，八角1颗，盐2克，酱油2勺 【做法】：1、五花肉切成小块 2、锅中...
1 长白菜先将外层的两片叶子剥去，如果白菜比较大，需要将其从根部切开，分成四部分，小一点的一分为二；2 白菜依次处理好，将其清洗干净，放在通风的地方控干水，保证不沾水，准备腌酸菜的缸，在锅中添水烧至沸腾；3 倒入缸里，晃一晃，倒掉水，保证缸内部无水无油的时候，就可以腌白菜了，先在缸底撒一层...
家人们,今天我来和大家聊聊东北酸白菜的营养价值。白菜这种常见的蔬菜,在东北变成了一种特殊的美味——酸白菜。酸白菜不仅口感独特,还蕴含了丰富的营养,对我们的健康有很多好处哦。接下来,我就带大家一起探索一下东北酸白菜的营养价值吧～🥬白菜可增强抵抗力大家...
3 不要装的满满的，尽量留一点空间，后期需要发酵。4 把渍腌出来的水取一部分，再加入一些纯净水，再加入一点白醋，倒入坛子里。5 盖上盖子密封，放凉快的地方。6 差不多十五天左右能发酵好，完全发酵好之后，是清新的酸味，这是十二天的时候，已经发酵的不错了。7 能看到发酵后的酸菜水乳白透黄的颜色。8 ...
到底是东北酸菜才是“腌菜始祖”，还是韩国泡菜更胜一筹？今天我们就来一场跨国“腌菜之争”！1. 东北酸菜，来自黑土地的“冬天救星”在东北大地上，酸菜绝对是一种家喻户晓的存在。东北的冬天极其寒冷，在没有现代保鲜技术的古代，为了保证冬天有菜吃，东北人发明了酸菜。酸菜通常是将大白菜一整颗放入大缸中，...