1.首先要想腌制出脆爽的酸萝卜，对于食材上就要又严格选择。萝卜的品种繁多，关是白萝卜、红萝卜、青萝卜就能让人挑花眼。简单来说，红皮萝卜要比白皮萝卜更脆更爽口，大家也可以选择红皮萝卜、白萝卜和青萝卜一起腌制，好看的配色也能增加食欲。无论是哪种萝卜挑选的时候，可以放在手中掂量一下，个头不大却是沉...
【萝卜苗酸菜】 萝卜苗适量,酒糟水适量(可以用纯净水或矿泉水) 【制作步骤】 这是婆婆割回来的白萝卜苗,根根新鲜肥美,不用清洗,直接晾晒半天,太阳大的时候半天就能干很多,就能拿去腌了。 晾好的萝卜苗先在煮开的水里烫2分钟,捞出来放凉,烫菜的锅和水一定要没油,不然腌制的时候就会坏了。烫好的萝卜苗放入...
1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣装入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！酸甜泡萝卜 准备食材:白萝卜一个，生姜一块，泡辣椒适量，白糖五勺，白醋五勺，小米椒四个。做法:1白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小...
2.接下来准备两个洗干净的白萝卜,然后把萝卜全部擦成丝,我用的是那种扁的擦子。锅里水烧开后,直接把擦好的萝卜丝倒入开水锅里烫一下,烫大约10秒钟左右就可以了,再把萝卜丝控水捞出来。 3.再准备一个提前洗干净的罐子,然后把焯过水的萝卜丝趁热倒进这个罐子里面,这个萝卜丝焯水的时间不能过长,如果把萝卜...
说起酸白菜,今天我要给大家分享一个我们老家的做法,简单2步教会你,半个小时就能吃,又酸又脆又开胃。 【酸白菜】 1.首先,我们准备一颗小白菜,把白菜叶一片一片掰下来,用清水洗干净。 2.然后把白菜切成长条。 3.再准备一个白萝卜,切成细丝,和白菜一起腌。
炒白萝卜丝的家常做法,简单又好吃的泡酸菜炒白萝卜丝,超级下饭,本视频由小猫爱厨房提供,175次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
酸菜饺子和白萝卜饺子的做法,酸菜饺子和白萝卜饺子怎么做请看步骤:1.第一步肯定就是买白白的面粉,我加了两个鸡蛋,➕温水搅拌2.可以筷子或者手搅拌,一直搅翻3.慢慢可以用手啦4.手光,面光,盆光,说的就是我做的...
白萝卜洋葱酸菜的做法步骤 步骤1 白萝卜切丝 步骤2 洋葱切丝 步骤3 酸菜切丝 步骤4 热油锅,放入郫县豆瓣,花椒,姜蒜,酸菜,扁香 步骤5 倒入萝卜丝和洋葱丝,炒至软,放入五香粉,盐,炒匀,起锅前放点味精! 白萝卜洋葱酸菜的小贴士 喜欢辣的朋友可以多加点郫县豆瓣,不喜欢辣的就不用加,一定要炒熟透,不然萝卜洋...
酸菜白萝卜做法一，材料 白萝卜，胡萝卜，盐，鸡精，芝麻油 做法 1、萝卜去皮洗净，刨成细丝。2、胡萝卜切成小块，用搅拌机搅打。3、将打好的胡萝卜汁过滤。4、再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。5、放入白萝卜丝，上面撒上葱花，烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。小诀窍 1、加胡萝卜汁主要还是...
白萝卜叶子泡菜 酸菜 白萝卜叶子泡菜 酸菜的做法步骤 步骤1 白萝卜叶子挑嫩的清洗干净,沥干水分 步骤2 沥干水分的菜叶子放入无水无油的耐高温玻璃瓶。 步骤3 倒入刚煮好的开水 步骤4 放入盐、白醋 步骤5 盖上盖子,10天左右就可以吃了。