【下厨房】糖醋排骨栏目为您推荐糖醋排骨做法大全,糖醋排骨怎么做好吃技巧分享,糖醋排骨最正宗的做法和糖醋排骨家常做法推荐,更多糖醋排骨的简单做法就来下厨房。
1.把排骨斩成段，放在盆内，加入清水，把排骨浸泡1-2小时，把排骨的血水泡出来，这样排骨吃着不腥。2.锅内加入水，水量要没过排骨，把排骨下入锅内焯水，水开后，撇去飘起的浮沫，把排骨煮4-5分钟，将排骨捞出，放到温水中，把排骨洗净，捞出沥净水分待用。排骨焯水，要冷水下锅，能更好地把排骨的血水...
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做请看步骤:1.猪排冷水下锅,水没过排骨,倒入料酒大火焯水去掉浮沫2.捞出排骨块用开水冲一下,注意不要用凉水,否则肉会发硬3.起锅下油,放入10多粒冰糖4.冰糖融化冒泡从大泡泡到小泡泡,颜色棕红色就可以下入排骨沾糖色了...
菜品做法 做法一 食材 步骤 1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。
红烧排骨的做法 步骤1 第一步,准备材料,排骨3根肋排,葱姜蒜,干辣椒,大料,冰糖,香菇(香菇就是配菜,喜欢别的配菜,自己可以替换) 步骤2 第二步,冷水将排骨下锅,放入葱姜蒜,料酒,将排骨焯4分钟。(主要为了焯出血水,和去腥味) 步骤3 第三步,将焯好的排骨捞出,然后用热水洗去浮沫。(用热水是防止排骨肉变柴...
做法步骤：1.买排骨时，让商家直接剁成小段，回家后放入清水中浸泡，浸泡1小时左右，当排骨发白时捞出洗净，沥干水分，把排骨中的血水泡出来一部分，排骨中的血水少，这样做出的排骨吃着不腥。2.锅内加入冷水，排骨焯水要用冷水，这样能更好的把排骨中的血水和杂质焯出来，冷水下入排骨。3.水开后，用勺子撇...
1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。 2.捞出排骨,沥干水分。 3.盛出一小碗排骨汤备用。 4.锅中热油,加适量糖炒出糖色。 5.放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋。 6.加入排骨汤,转小...
做法步骤 1、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。3、葱切段姜切片 4、玉米切段 5、水开后不要关火，把浮沫打干净后，关火，捞出控水（不要用凉水冲洗，否则会炖不烂）6、锅里加油烧冒烟，倒出，再加凉油，会...
手把手教你红烧排骨的家常做法,软烂入味,步骤详细,太香了,本视频由豆爸的饭和菜提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台