【下厨房】糖醋排骨栏目为您推荐糖醋排骨做法大全,糖醋排骨怎么做好吃技巧分享,糖醋排骨最正宗的做法和糖醋排骨家常做法推荐,更多糖醋排骨的简单做法就来下厨房。
展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/13准备食材备用 2/13排骨冷水下锅,加入葱姜,料酒煮出血末捞出洗干净 3/13调料汁,碗里加入3勺生抽 4/13加入2勺老抽 5/13加入3勺米醋 6/13加入一勺糖搅拌均匀 7/13起锅烧油,下入冰糖小火炒出糖色,加入排骨翻炒均匀 8/13倒入料汁翻炒均匀 9/13加入适量开水,葱,...
做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。第3步、锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。第4步、排骨捞出，准备好调料汁和辅料。第5步、锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。第6步、加入开水，水要没过食材...
糖醋排骨的详细做法步骤:1、排骨用清水冲洗干净。 2、锅里加水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出。焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥。 3、清...
糖醋排骨 糖醋排骨要用肋巴排骨，用糖醋烧制而成。成菜色泽红亮油润，酸甜可口。原料：肋巴排骨、八角、生姜、大蒜、小葱、油、冰糖、料洒、老抽、香醋、生抽、白糖。做法步骤：第1步、准备食材，排骨用盆浸泡10分钟出血水。第2步、起锅烧水，下排骨，料酒一勺、四片生姜氽水。第3步、小葱择黄叶、去皮洗净，...
——【糖醋排骨】——【制作主料】：排骨2斤 【制作料汁】：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺 【其它调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、黄冰糖几块、盐1勺、香醋炒勺半勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。【步骤二...
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。5、炒排骨 做好这些，我们就可以开始炒排骨了，糖醋排骨有两种方法，一种是将排骨沾上面粉之后，放到油中炸至金黄，然后再放入糖醋汁中翻炒。可是这样就比较浪费油...
糖醋排骨 配料:排骨500克左右、姜2大片、葱适量、芝麻适量、八角1个、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量 烹饪步骤:1.把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分 2.葱切小段、姜切小片 3.锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化 4...
详情 糖醋排骨 1/ 所需材料 2/ 排骨放入沸水焯一遍 3/ 过凉水,使排骨更易上浆 4/ 调浆:在碗中放入蛋黄、生粉、盐,搅拌均匀,至浓稠状态,有点像奶油 5/ 放入排骨,均匀上浆 6/ 将排骨沾上干淀粉,放入五成热的油中用慢火炸 7/ 炸至排骨表面金黄,稍有脆焦即捞出。再倒入西红柿、洋葱、瓜椒用...