家庭简单酵头(面引子、老肥)的做法步骤 步骤1 space 如果你家里只剩下5克酵母粉,那么咱们先来制作一个酵头,这样下次没有酵母粉,咱还有酵头可以来发酵。 首先把配料表中的面粉、水、酵母、白砂糖(促进发酵,可无),揉成一个蒸馒头那种三光面团,大面团 步骤2 space 大面团发酵前或者发酵后,切出150克小面团(...
老面,面肥,面引子的用料 富强粉或普通面粉 100g 夏凉水冬温水 80g～100g 盐 1g 老面,面肥,面引子的做法 步骤1 找一个有盖耐热的健康容器,有盖是为了密封的作用,耐热健康的容器是为了开水消毒不会产生有毒害的作用。(容器要事先用开水过一下消毒,以免杂菌破坏面团的发酵而失败哟!) 把三种材料一起混合搅拌...
1，首先来做面引子，先把100克面粉放入碗里，用60克的凉水和面，搅成棉絮状，再下手揉成一个软硬适中的小面团，盖上保鲜膜，让它在常温下自然发酵，大约要用一天时间 发好的面引子，能看到里面都是满满的蜂窝组织，闻着还有一股的酸味，说明已经发酵好了 2，把它移到大碗里面，加1克的食用碱，再倒入180克...
方法步骤:把普通面粉加水用筷子搅拌成稀面糊,盖上盖。和好的老肥面,发酵30个小时以上,发酵好后的老肥上面有好多小气泡,体积膨胀,有浓浓的酸味。 制做老肥(面引子)的做法步骤 步骤1 发酵30小时的老肥的状态,上面有好多小气泡,浓浓的酸味。 步骤2 用筷子搅拌,无气泡 ...
电影面引子由耿乐,叶全真,李宗翰,赵仕瑾,吴兴国,李天柱,张雁名倾情出演,豆瓣评分4.0 分,在中国大陆 / 中国台火热播出,影片英文名:mianyinzi ,电影面引子剧情讲述了孙厚成(吴兴国 饰)是一名老兵,1949年内战爆发,孙厚成不得不离开了母亲(王维维 饰)和妻子祖宁(赵仕瑾 饰),跟随着军队来到台湾,本以为等时局稳定一...
面引子剧情:孙厚成(吴兴国饰)是一名老兵,1949年内战爆发,孙厚成不得不离开了母亲(王维维饰)和妻子祖宁(赵仕瑾饰),跟随着军队来到台湾,本以为等时局稳定一些之后就能重返大陆,却想不到这一别就是几十年。在这漫长的岁月中,孙厚成重组了家庭定居台湾,但他的心中
老面,面肥,面引子的做法 步骤1 找一个有盖耐热的健康容器,有盖是为了密封的作用,耐热健康的容器是为了开水消毒不会产生有毒害的作用。(容器要事先用开水过一下消毒,以免杂菌破坏面团的发酵而失败哟!) 把三种材料一起混合搅拌均匀,不需要光滑,拌匀无干粉即可。(我小时候看奶奶第一次做面肥就这么干的,我也就学...
你的面引子如何做的怎么没有说出来的。 2022-07-285回复 日落前的你:用甜酒做,50克甜酒,50克水,70克面粉调成面糊,30度左右发六个小时,面上有很多气泡就算成功了,发好以后再加50克水,50克面粉调成面糊,发好以后就可以和面了 2022-08-16回复 大恨物 麻烦问一下,什么样的甜酒呀 2022-08-242回复 fendy西...
电影面引子2011年在中国台湾上映,讲述孙厚成(吴兴国 饰)是一名老兵,1949年内战爆发,孙厚成不得不离开了母亲(王维维 饰)和妻子祖宁(赵仕瑾 饰),跟随着军队来到台湾,本以为等时局稳定一些之后就能重返大陆,却想不到这一别就是几十年。在这漫长的岁月中,孙厚成重组了家庭定居台湾,但他的心中,一刻也...展开 ...