主要选用上等猪肋条(即五花肉)和米制的蒸肉粉蒸熟就可食用。操作过程简单上手,味道鲜美,五花蒸熟后肥而不腻。 爱睡觉的加菲猫 154056浏览893赞 粉蒸肉 记得妈妈做肉块偏瘦、婆婆做肉块偏肥,我选择了真好合适的五花肉;在腌制肉块时加些许酱油会入味些,如果喜欢粉子有口感可以加打碎的糯米粒(直接料理机打成粒,...
香哈网为您提供了蒸肉的做法大全介绍,包括蒸肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒸肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒸肉的家常做法。
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1、五花肉洗干净，切成5毫米的片状，五花肉做蒸肉别切得太薄，口感不好，做炒菜、凉拌可以薄一点。肉片放入大碗中，切一些蒜末、姜末、葱花放进来，加入食盐、料酒、蚝油、酱油抓拌均匀，最后再加入一点淀粉，抓匀上浆后腌制一个小时，这样非常入味。2、荔浦芋头去皮，洗干净后切成5毫米厚的片，铺在盘子里码好。把...
蒸肉的做法,蒸肉怎么做请看步骤:1.将瘦肉洗净、切片,放入蒜、盐、油、老抽腌制十分钟2.放在锅上蒸十分钟左右,出锅,撒上香葱
蒸肉的详细做法步骤:1、先准备葱和姜放入锅里,加水,,可以多加一点,然后放入酱油,盐。料酒 2、把除去血水的肉放入锅里煮,煮到肉皮很软为止,因为我炒菜的地方不...
蒸肉的做法,蒸肉怎么做请看步骤:1.准备洗净的五花肉2.在锅中煮熟3.切薄片4.把切好的肉放入盘子里5.把葱姜切好6.放入盘子中,放入盐和油7.在放入酱油8.盖上保鲜膜。上锅蒸30分钟即可9.搅拌均匀即可吃了
姜 1块 蒜 2瓣 香叶 3片 桂皮 2段 八角 3个 花生油 10克 花椒 1克 盐 2克 生抽 2勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 带皮五花肉洗净切成大块 2 准备好材料 3 锅中放入水将五花肉放入 4 倒入其它配料 5 水烧开后用勺子将浮沫撇出 6 煮至用筷子一插即透加盐再煮一会即可 7 捞出晾凉沥干水分后将肉皮上...
土家蒸肉属于鄂菜系。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里蒸，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全。实是土家一大特色小吃。烹制方法 原料配料 主料：猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄120克 辅料：冬瓜50克,调料...