猪肉干的做法,猪肉干怎么做请看步骤:1.瘦肉剁好,要选比较滑的瘦肉,后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉,生粉,料酒,拌匀,打入一个鸡蛋拌匀,加入糖拌匀,耗油酱油老抽倒进去拌匀,都是顺时针方向2.搅拌好了...
猪肉干 5.5万点赞 · 7收藏 5.3万浏览· 1.2万做过· 站内排名20.3万 打开APP收藏菜谱 * 作者: 如竹郎93 56分钟 烧烤味 初级 烧烤 其他 其他 用料 猪绞肉 1000g 鱼露 1大匙 酱油 3大匙 糖 150g 麦芽糖 80g 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/14 准备好所有材料酱油和糖及麦芽糖先煮溶化...
第9步、烤箱预热200度放入，选择1600度上下火烤二十分钟。第10步、取出来。第11步、两面刷上一层植物油。第12步、洒上辣椒粉、孜然粉。第13步、加入白芝麻，放烤箱再烤二十分钟。第14步、冷却后。第15步、一丝丝，货真价实的猪肉干。第16步、零添加剂。第17步、装袋放冰箱保存。第18步、做零食、佐粥都...
良品铺子 猪肉脯自然片100g靖江风味猪肉干肉脯肉类零食休闲网红小吃暂无报价 评价人数500万+好评度99% 桃***哦 猪肉铺收到了,这款良品铺子猪肉铺特别好吃,吃起来口感很好,吃完一片还想再吃一片,拿到家没一会一到就吃光了,吃完了继续回购,真的很好吃。
自己在家制作无添加无色素猪肉干，美味到停不下嘴。 里面详细介绍了烘烤小窍门，让你烤肉干更得心应手。By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】用料 猪里脊肉 2斤姜 1小块蒜头 8瓣盐、蚝油、蜂蜜 各10克生抽 60毫升料酒 30毫升砂糖 24克孜然粉 6克胡椒粉 6克老抽(随自己喜欢上色) 10到15毫升香油 15克 做...
猪肉干的详细做法步骤:1、把肉洗干净 2、控干水分切块 3、放适量的盐,料酒,生抽,鸡精腌制五个钟。 4、腌好后的肉 5、炒锅干水分后入油 6、油烧热后下肉 ...
处理猪肉:先把猪肉清洗干净,去掉筋膜,然后放进冰箱速冻1-2个小时,这样方便切片。 切片:速冻完后,顺着猪肉的纹理切成硬币厚度的薄片。 腌制:把切好的肉片放进一个大碗里,加入所有配料,抓拌均匀,可以多抓拌几分钟,让肉片更入味。然后放进冰箱冷藏一夜腌制。 晾晒:第二天把肉片平铺在太阳下晾晒,直到成猪肉干。这个...
猪肉干的做法步骤 步骤1 猪肉切条 步骤2 腌制4小时 步骤3 烘干机50度5小时,翻面后45度4小时。猪肉切了有大小,烘干后应检查一遍,摸上去软的可以再烘一下。 步骤4 称得肉干重量277克 步骤5 上锅,中火蒸35分钟,得300克。 步骤6 晾晒,去除水汽。