猪肉干的做法 步骤1 瘦肉剁好,要选比较滑的瘦肉,后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉,生粉,料酒,拌匀,打入一个鸡蛋拌匀,加入糖拌匀,耗油酱油老抽倒进去拌匀,都是顺时针方向。 步骤2 搅拌好了 步骤3 铺在油纸或锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄,揭开,均匀撒上白芝麻,再盖上保鲜膜,轻轻擀匀。
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猪肉干By 苹果的萍 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！原料：里脊肉、孜然、辣椒粉、姜、大蒜、花椒、植物油、盐、老抽、生抽、白糖。做法步骤：第1步、选择里脊肉去除多余的肥肉，切成指头粗的大片。第2步、放入盐、生抽。第3步、加入姜片。第4步、放入大蒜、孜然粉。第5步、拌匀用保鲜...