闽西客家菜-干蒸猪肉(原创)的做法 1.将200克五花肉切片(我这里是瘦肉),放于盘中,放入地瓜粉、酱油、料酒、盐、鸡精、调和油(量自己控制,不过盐得放足,后面不再加盐了),搅拌均匀,放置10分钟。然后均匀码放在另一个盘中。 2.将小芋头削皮,洗净,切片,大约厚0.5cm,均匀码放在肉上。 3.可以将肉和芋头相互码放...
登录享受更多精彩内容 立即登录 展开 焦香嫩滑又送饭的干蒸猪颈肉 没想到吧,猪肉也是可以做干蒸的,焦香嫩滑超送饭,还做法简单。 分享 收藏 点赞评论0 最热评论 评论 下载大神APP 领福利 / 攻略百科 / 查战绩语言(language) | 中文 友情链接 网易游戏CC直播网易电竞NeXT网易藏宝阁手游那点事游侠网网易游戏充值...
干蒸猪肉的做法 步骤1 将200克五花肉切片(我这里是瘦肉),放于盘中,放入地瓜粉、酱油、料酒、盐、鸡精、调和油(量自己控制,不过盐得放足,后面不再加盐了),搅拌均匀,放置10分钟。然后均匀码放在另一个盘中。 步骤2 将小芋头削皮,洗净,切片,大约厚0.5cm,均匀码放在肉上。 步骤3 可以将肉和芋头相互码放2...
整道菜荤素兼备,营养均衡~ 干蒸猪肉 超下饭的做法步骤 步骤1 先取猪瘦肉切成薄片(不用特别薄,大概5毫米厚)。加入适量盐、酱油、淀粉(地瓜粉)腌制,揉搓几分钟,保证每粒肉都均匀沾上了淀粉。因为接下来不再放盐,所以这步要放足。 步骤2 锅中倒油,将肉放入快速翻炒2分钟,至肉片半熟。注意不要炒太久,把肉炒...
原汁原味客家菜「干蒸猪肉」,营养美味,简单易学。快跟我一起做给家人吃吧!秋大喵的美好生活 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多1.1万 -- 3:31 App 这是我家一周吃八次都不腻的蒸菜做法!!! 102 -- 1:01 App 好多人都没吃过的客家名菜《客家五福》 1028 1 4:54 App 妈妈一定要会做...
首先，制作干蒸猪肉需要准备一些五花肉和小芋头。我用的是瘦肉，但是五花肉的脂肪含量更高，更能增加肉的香味和口感。将五花肉切成薄片，码放在盘中。然后将地瓜粉、酱油、料酒、盐、鸡精、花生油混合在一起，加入肉中搅拌均匀，腌制10分钟。接着将小芋头削皮，洗净，切成薄片，厚度大约为0.5cm，均匀码放在肉上。这...
猪肉干蒸是一道经典的中式点心,以鲜香滑嫩、汁水饱满为特色。 1. 肉质鲜嫩:选用肥瘦相间的猪肉,手工剁馅保留颗粒感,蒸制后口感弹牙多汁。 2. 调味醇厚:以生抽、盐、糖、胡椒粉调味,辅以姜末、料酒去腥,点睛之笔是少量香油或猪油,激发肉香。 3. 外皮透薄:用薄如蝉翼的云吞皮或特制干蒸皮包裹,蒸后晶莹剔透...
步骤：a. 将猪里脊肉切成薄片，用刀背拍松。b. 将肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、盐、淀粉和香油，搅拌均匀，腌制20分钟。c. 将腌制好的肉片平铺在盘中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。d. 蒸好后撒上葱花，淋上热油，即可食用。干蒸猪肉丸 材料：猪肉馅、生抽、老抽、料酒...
干蒸猪肉是一道传统的中式菜肴，以其糯软的口感和独特的清香而受到人们的喜爱。要做出口感糯而清香的干蒸猪肉，需要注意选材、腌制和蒸制的每一个细节。以下是制作干蒸猪肉的步骤：选材：选择适合蒸制的猪肉部位，如五花肉（带皮的猪肉，肥瘦相间），因为五花肉的脂肪含量适中，能够在蒸制过程中保持肉质的...
广式特色!虾仁猪肉干蒸, 视频播放量 92、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 创谊供应链, 作者简介 专注供应链,需要的家人,后台联系。,相关视频:不用揉面的早餐饼!,脆皮排骨,广东最受欢迎的十种广式糖水,学会了给家人露一手,怎