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最后，将浸泡好的牛肉取出，切成薄片。为了达到牛肉干的效果，可以选择自然风干或使用烤箱低温烘干。如果你选择烤箱，设置温度约为60-70摄氏度，烘烤时间根据个人喜好调整。注意事项 1. 腌制时间要充足 腌制是让牛肉入味的关键步骤，因此确保牛肉在腌制料中充分浸泡至少24小时。如果条件允许，建议腌制时间更长，可以让...
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一、科尔沁牛肉干：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是一家以肉食品加工为主业的多元化企业，选料严格，工艺精湛。其牛肉干的口感较为适中，既不会过于干硬难以咬动，也不会过于松软失去了牛肉干的韧性。原味的科尔沁牛肉干保留了牛肉的原汁原味，口感醇厚，老少皆宜。辣味的牛肉干则在浓郁的牛肉香中增添了一丝辣味，更加...