有五香味、麻辣味等多种口味可供选择，其牛肉粒产品口感丰富，有的硬一点，肌肉纤维更多。有的软一点，口感更糯，有的牛肉粒还会有筋，蛮有嚼劲。二、棒棒娃麻辣牛肉干 来自四川的知名品牌，成都市棒棒娃实业有限公司的主打产品，作为手撕牛肉的鼻祖，在休闲牛肉领域有较高的知名度。选用上等牛肉，经过特殊的腌制和...
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牛浪汉冷吃牛肉的产地是重庆，其味道正宗，麻辣鲜香，是下酒菜的不二之选。牛浪汉冷吃牛肉不仅口感独特，味道鲜美，深受消费者喜爱，是休闲零食中的佳品。二、贵州牛头牌 卤汁牛肉 牛头牌卤汁牛肉选用贵州高原鲜活牛肉，肉质鲜嫩，口感有弹性。卤汁的加入让牛肉干的口感更加丰富，有浓郁的肉香味，还有卤汁的醇香味。
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1 牛肉洗干净 2 切条，不用太细，烤干缩水只有一半 3 水开之后，下牛肉煮 4 姜蒜拍一下，葱打结，和花椒一起放入锅里煮，煮的过程中打出浮沫 5 煮30分钟之后捞出 葱姜蒜扔掉 6 放盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉，孜然，五香粉 7 放色拉油 8 搅拌均匀，放置1小时 9 铺在烤盘上 10 哇，全是肉！11 ...
如果不咸的话在加一点盐，然后在重新放进网盘上，继续在烤20分钟就可以了。11 烤好的牛肉干，就是我切的有点短，切长一点外观就更好看了。那么大一块牛肉，烤完就剩这么一点了。12 一次吃不完可以装保鲜袋放进冰箱冷藏，可以放三天。13 口感挺好的，不像买的那么干，那么咸，自己烤，口味自己掌握。
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