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牛肉干的做法,牛肉干怎么做请看步骤:1.牛肉改刀切段2.切好的牛肉 放入葱姜 香菜、老抽、生抽、蚝油、少许盐 料酒拌匀3.放入辣椒面4.拌匀装入保鲜袋放冰箱冷藏5-8小时我这里是一份五香牛肉 一份麻辣牛肉...
最后，将浸泡好的牛肉取出，切成薄片。为了达到牛肉干的效果，可以选择自然风干或使用烤箱低温烘干。如果你选择烤箱，设置温度约为60-70摄氏度，烘烤时间根据个人喜好调整。注意事项 1. 腌制时间要充足 腌制是让牛肉入味的关键步骤，因此确保牛肉在腌制料中充分浸泡至少24小时。如果条件允许，建议腌制时间更长，可以让...