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1 猪肉馅中放入10ml生抽、10ml料酒、10g面粉，一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀。腌制15分钟。2 尖椒洗净后切去头，再沿着尖椒切成两半，不喜欢太辣的可以将尖椒筋剔除掉。3 将味好的馅料放入切好的尖椒中，如图，喜欢馅儿大的多放馅，喜欢馅小的就少放哈。4 生粉我用的玉米淀粉，铺在装好馅儿的尖椒上，当然是有肉...
10. 放入1罐啤酒进去。 11. 加盖焖煮12分钟。 12. 继续翻炒,加入盐等调味, 再大火收汁即可盛入大盘中。 13. 端上桌了。 小窍门: 1、小龙虾一定要清洗干净, 买回来后加入白醋浸泡1个小时,在流水下用牙刷冲洗表面;捏住虾, 从虾尾的中间一翼抽出虾肠。 2、炒小龙虾时油量要大一些(比起外面的餐馆过...
油焖#蚝油芝麻土豆# 珍珍的小厨房 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 土豆三个、 姜蒜两片 、芝麻手抓一点、蚝油一小勺、 海螺酱油一小勺 、盐适量、鸡粉适量 烹饪步骤
油焖笋 By 雨中漫步_kRsJPX 春天是各种植物发芽.生长的季节，笋是不能错过的美味，做法简单.好吃营养。原料：笋、花生油、姜片、白糖、盐。做法步骤：第1步、笋，一个。第2步、切好。第3步、洗净。第4步、锅内加水烧开，放笋下锅，焯水2分钟捞出。第5步、锅内放油，放姜片炒香。第6步、倒入笋，炒...
1 将洗好的茄子去皮淋干水分切刀花备用，锅里放油，油热后将茄子放入锅中小火儿炸。2 炸好的茄子捞出备用，捞出前可以用勺子压一压，压出多余的油汁。3 将尖椒放入锅中炸。4 炸至如图所示，捞出备用。5 锅中加葱姜蒜煸香。6 加茄子尖椒继续翻炒。7 加入两勺酱，或者加入一袋香其酱也可。8 加一勺...
油 适量 盐 2克 生抽 8克 糖 2克 料酒 5克 蒜片 适量 蚝油 1茶勺 姜丝 适量 十三香 1克 步骤/方法 1 选择微辣型的这种尖辣椒，洗净切成8-10厘米长的段备用 2 炒勺中放入较多的油，开火，油温没有升高之前即倒入准备的尖辣椒，中火慢煎 3 油煎5分钟左右，至表皮略焦，用筷子夹一下感觉是软的就...
橄榄油 一汤匙 生抽 一汤匙 白糖 少许 步骤/方法 1 准备茭白，切掉老根、去掉外皮洗净 2 切好葱花，茭白切滚刀块 3 炒锅放入橄榄油，冷锅冷油放入葱花，小火加热出葱花的香味 4 放入茭白翻炒一分钟，放入少许的白糖炒匀 5 放入生抽和少许的清水大火烧开，转小火焖 6 烧至汤汁快要收干时，关火盛出；
食材 鲜香菇 100克 油 20克 生抽 20克 小葱 适量 老抽 5克 白糖 5克 香油 少许 步骤/方法 1 香菇洗净后切片 2 小葱洗净后葱白和葱叶分别切好 3 热锅温油下入葱白爆出香味 4 把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味 5 加入生抽和老抽煸炒均匀 6 加入白糖提味 7 加入香油翻炒均匀后熄火出锅 ...