【下厨房】油焖冬笋栏目为您推荐最受欢迎的油焖冬笋做法大全,油焖冬笋怎么做好吃的做法,正宗的油焖冬笋做法,更多好吃易做的油焖冬笋做法就来下厨房。
油焖冬笋的做法 步骤1 带着根的冬笋准备好,根部很硬,最好准备一把厚实的大刀; 步骤2 剥掉外皮,露出微黄嫩白的嫩笋皮和笋肉,笋皮根部很嫩,可以食用;看对比图就知道 冬笋被称为“金衣白玉”的原因了; 步骤3 3颗冬笋全部处理好了,根部很硬,用刀砍掉,再用水冲洗干净; 步骤4 一颗笋纵劈两半,再分成3-4块,...
香哈网为您提供了油焖冬笋的做法大全介绍,包括油焖冬笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明油焖冬笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会油焖冬笋的家常做法。
2.将冬笋去外皮,冲洗干净。 3.冬笋切片。 4.锅中放适量水烧开,将冬笋放入热水中焯一下,沥干水分备用。 5.蒜、姜、胡萝卜切片 6.热锅凉油放入蒜和生姜煸出香味 7.放入胡萝卜片和冬笋片,翻炒至表面微焦。 8.加入冰糖、老抽、生抽翻炒均匀,加入小半碗热水 盖上锅盖,小火焖五分钟。
油焖冬笋的做法,油焖冬笋怎么做请看步骤:1.准备好食材2.冬笋去掉老根和笋衣后切成段,放开水中,加盐焯水7分钟左右,多煮一下去除涩味和过多草酸钙3.下宽油(也就是多放点油),加姜片煸香4. 放入笋段煸至表面略焦后下冰糖、老抽、生抽炒匀...
油焖冬笋的做法步骤 步骤1 给笋去皮,500g的冬笋去皮后只有一点点T_T 步骤2 切片～ 步骤3 厚薄适中即可～ 步骤4 烧一锅水给冬笋焯一下水,既可以去掉一部分涩味和草酸,也让一会焖的时间更短。 如果不急着马上做,那就焯水后沥干保存;妈妈跟我说冬笋从土里挖出来以后就会不停的变老,煮熟了就不会再变老了,...
油焖冬笋的做法,油焖冬笋怎么做请看步骤:1.准备食材2.把冬笋切成小长条状3.锅内放入油,两粒麻椒提香4.把切好的冬笋放入炒5.放老抽上色6.放入糖7.放生抽8.最后撒上盐和味精9.搞定摆盘收工,很简单吧^_^
油焖冬笋的做法步骤 步骤1 给笋去皮,500g的冬笋去皮后只有一点点T_T 步骤2 切片～ 步骤3 厚薄适中即可～ 步骤4 烧一锅水给冬笋焯一下水,既可以去掉一部分涩味和草酸,也让一会焖的时间更短。 如果不急着马上做,那就焯水后沥干保存;妈妈跟我说冬笋从土里挖出来以后就会不停的变老,煮熟了就不会再变老了,...
焖 川菜 做法将做法保存到手机 1/6把冬笋去掉笋衣,切掉最下段的老根 2/6清水冲一下后,切小片段 3/6烧开水,把切好的冬笋倒入,焯烫5-6分钟,这样可以去除涩味和过多的草酸,然后捞出沥干水分待用 4/6另起锅烧热,下油(多油),下姜蒜爆香 5/6下笋段,翻炒至表面微焦,下冰糖、老抽、生抽炒均匀 ...