【下厨房】油焖冬笋栏目为您推荐最受欢迎的油焖冬笋做法大全,油焖冬笋怎么做好吃的做法,正宗的油焖冬笋做法,更多好吃易做的油焖冬笋做法就来下厨房。
油焖冬笋的做法 步骤1 带着根的冬笋准备好,根部很硬,最好准备一把厚实的大刀; 步骤2 剥掉外皮,露出微黄嫩白的嫩笋皮和笋肉,笋皮根部很嫩,可以食用;看对比图就知道 冬笋被称为“金衣白玉”的原因了; 步骤3 3颗冬笋全部处理好了,根部很硬,用刀砍掉,再用水冲洗干净; 步骤4 一颗笋纵劈两半,再分成3-4块,...
1/10准备主食材。 2/10将冬笋去外皮,冲洗干净。 3/10冬笋切片。 4/10锅中放适量水烧开,将冬笋放入热水中焯一下,沥干水分备用。 5/10蒜、姜、胡萝卜切片 6/10热锅凉油放入蒜和生姜煸出香味 7/10放入胡萝卜片和冬笋片,翻炒至表面微焦。 8/10加入冰糖、老抽、生抽翻炒均匀,加入小半碗热水 盖上锅盖,...
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油焖冬笋的用料 步骤1 买了一根冬笋,非常大。如果小的话,要两根哦! 步骤2 冬笋剥皮,竖着一切两开,再分别切滚刀块儿。 步骤3 冬笋焯水,起白沫后再煮几分钟,捞出冲净。 步骤4 油锅,要比平常量多。 步骤5 下姜片,冬笋块儿,煸炒至冬笋微焦,放老抽,生抽,冰糖。
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油焖冬笋的做法步骤 步骤1 给笋去皮,500g的冬笋去皮后只有一点点T_T 步骤2 切片～ 步骤3 厚薄适中即可～ 步骤4 烧一锅水给冬笋焯一下水,既可以去掉一部分涩味和草酸,也让一会焖的时间更短。 如果不急着马上做,那就焯水后沥干保存;妈妈跟我说冬笋从土里挖出来以后就会不停的变老,煮熟了就不会再变老了,...
油焖冬笋的做法,油焖冬笋怎么做请看步骤:1.净冬笋顺长切成两片,用刀拍松,再用刀根将笋肉顺长撬切成4 厘米长、1 厘米宽的长条;2. 虾子用黄酒浸软去腥;3.炒锅置旺火上,放入花生油,烧至四成热,下笋条,用小火清炸3 分钟左右,倒入漏勺沥油...
15克 冰糖 25克 食用油 15克 酱油 30克 开水 125克 步骤/方法 1 准备一个冬笋，将其掰开，切成滚刀状 2 锅里加水煮开后，放入冬笋焯水 3 另起锅加入蒜末炒 4 再加入冬笋炒 5 再加入酱油翻炒均匀 6 加入冰糖 7 加入水搅拌均匀后，盖上锅盖焖 8 最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁即可 ...