油焖笋By 烟火厨房 原料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖。做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。第8步、下入蒜片爆香。
油焖笋的详细做法步骤:1、竹笋去掉外皮切成长方块。 2、把所有的调料(生抽、老抽、盐、白糖、蒜苗碎)准备好。 3、锅里倒水烧开,放入竹笋块焯烫2分钟左右,捞出...
油焖笋 油焖笋的做法 1. 小贴士 笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。
油焖笋的做法,油焖笋怎么做请看步骤:1.买回来的新鲜竹笋直接从中间开一刀,可以把竹笋倒过来,笋尖朝下,用到在笋头部往下切(砍),把笋一分为二2.一手扶着笋的头部,另一只手在笋尖处轻轻一扭,全部笋壳即全部脱落...
油焖笋 By 雨中漫步_kRsJPX 春天是各种植物发芽.生长的季节，笋是不能错过的美味，做法简单.好吃营养。原料：笋、花生油、姜片、白糖、盐。做法步骤：第1步、笋，一个。第2步、切好。第3步、洗净。第4步、锅内加水烧开，放笋下锅，焯水2分钟捞出。第5步、锅内放油，放姜片炒香。第6步、倒入笋，炒...
1.买回的春笋,摊主已将外皮去掉,洗净后将老皮和根部去掉;2.切成滚刀块;3.炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味;4.放入笋块翻炒;5.放适量的白糖;6.放适量的生抽;7.放少许的老抽,翻炒均匀;8.放……
油焖笋的做法,油焖笋怎么做请看步骤:1.准备好食材2.雷笋划一道去壳,对半切开再切滚刀块3.锅里烧开水倒入笋,加入适量盐煮3分钟左右,这样可以去除雷笋中的草酸,软化雷笋的植物纤维,口感也会得到提升,并缩短烹饪时间...
#春天的鲜味#油焖笋 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 春笋4个、菜籽油10克、老抽1️⃣勺、生抽1️⃣勺、白糖1️⃣勺 烹饪步骤
1.把买来的笋剥去外面的笋壳。2.把笋切成滚刀块。3.取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水。4.把焯过水的笋捞出,沥干水份。5.锅中倒入适量油,这个油的量要比平时炒草多放些,笋比较吃油。油热后放入……
【油焖春笋】是一道经典江南菜，各人对这道名菜有各自的理解和做法，我只是把我个人理解的【油焖春笋】解馋满足家人的味蕾。让家人的舌尖尝到春意。食材 春笋 400克 五花肉 100克 姜 10克 蒜 3瓣 生抽 20毫升 盐 2克 砂糖 5克 香葱粒 少许 步骤/方法 1 备食材：五花肉洗净切薄片，春笋去掉外壳，...