油焖笋的详细做法步骤:1、新鲜的春笋一个备用 2、剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3、锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟 4、捞出笋放入冷水中 5、将葱蒜红椒切碎备用...
香哈网为您提供了宁波油闷笋的做法大全介绍,包括宁波油闷笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明宁波油闷笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会宁波油闷笋的家常做法。
食材 春笋 550克 油 30毫升 生抽 30毫升 冰糖 30克 老抽 10毫升 葱花 适量 步骤/方法 1 准备春笋 2 准备冰糖和葱花 3 春笋去壳，老根洗净后切块 4 锅内水开后下入焯水后捞起 5 热锅倒油温油下入冰糖 6 用小火炒成焦糖色 7 下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色 8 下入生抽和老抽翻炒均匀 9 加入少...
【油焖春笋】是一道经典江南菜，各人对这道名菜有各自的理解和做法，我只是把我个人理解的【油焖春笋】解馋满足家人的味蕾。让家人的舌尖尝到春意。食材 春笋 400克 五花肉 100克 姜 10克 蒜 3瓣 生抽 20毫升 盐 2克 砂糖 5克 香葱粒 少许 步骤/方法 1 备食材：五花肉洗净切薄片，春笋去掉外壳，...
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油焖笋家常做法 又到一年吃春笋的季节 用最简单的烹饪 让唇齿舌间感受春天的温暖 油焖笋家常做法的做法步骤
做法步骤：1. 竹笋去壳，切成小段，用开水焯水去除涩味。2. 热锅凉油，放入姜片、蒜末煸炒出香味。3. 加入竹笋段煸炒，加入料酒翻炒均匀。4. 加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，让春笋均匀上色。5. 加入适量的清水，不要没过春笋。6. 大火烧开后转小火焖煮10-15分钟，让春笋充分吸收汤汁。7. 最后加入青...
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