家常下饭菜之酸菜炒肉,加点樟树港辣椒,味道绝了 评分8.129 人做过 老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法) 评分9.0656 人做过 炒酸菜 评分7.4213 人做过 巨香的酸菜蛋炒饭 评分8.59 人做过 酸菜炒粉 评分8.3143 人做过 开胃解腻又好吃的酸菜滑肉! 评分8.910 人做过 传统酸菜做法 评分8.0104 人做过 上海青...
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1.把酸菜叶子剥下来，用刀把白菜帮子根部片开再撕，这样切出的酸菜丝，比较细。把酸菜片好后，叠上几片，顶刀横切把酸菜切成丝。把切好的酸菜丝放清水中投洗一遍，去除一部分的酸味，如果还是比较酸，就再投洗一遍，把酸菜丝捞出，用手把酸菜团成团，攥下水分，打散开待用。2.把铁锅烧热，把五花肉皮朝下...
今天蓉儿为大家分享5种酸菜做法,不发霉不生花,安全又卫生。 1、腌辣白菜 在家自制辣白菜,酸辣爽脆非常开胃,辣、酸、脆、爽让人感觉到食欲大开,特别美味!而且自己做的没有添加剂和色素,放肆吃。 食材:大白菜2颗、盐适量、糯米粉80克、清水600克、白萝卜1根、韭菜1把、洋葱1个、苹果1个、生姜、大蒜 1、...
酸菜的详细做法步骤:1、准备一碗白开心 2、芥菜洗干净 3、烧一锅开水,将芥菜放入锅中焯水(先放芥菜没有菜叶的一头) 4、焯水20秒左右后捞出放入容器中(最好...
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-做 法- 1. 金针菇先冲洗去一点头,接着切成三段; 2. 酸菜切小丝生姜切末,辣椒切小段; 3. 热锅入油,辣椒生姜先爆香; 4. 放入酸菜一起炒香炒熟; 5. 最后放入金针菇翻炒,放入盐和鲜蔬粉炒匀即可出锅。 07 酸菜炒粉 -材 料- 酸菜200g、...
酸菜的烹饪技巧 1,一定要用刚烧开的开水稍微冷却倒进去泡。(放盐不放盐均可,口感区别不大,但建议放盐较好,可以杀菌) 2,建议酸菜在腌制9天后开吃。(此时亚硝酸盐含量开始下降) 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
农家酸菜的详细做法步骤:1、将野菜剥开一片片,洗干净。 2、将野菜放在盘子里再放一勺盐,等待半个小时,等待野菜黄。 3、准备辣椒,两三个就可以了! 4、再准备...