一、适合做酸菜的6种青菜 芥菜：芥菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其独特的味道和脆嫩的口感使其成为制作酸菜的理想选择。白菜：白菜的口感鲜嫩，富含多种维生素和矿物质。将其制成酸菜后，口感酸爽，非常开胃。萝卜：萝卜含有丰富的营养物质，如维生素C、膳食纤维等。将其制成酸菜后，口感清脆，有助于消化
1.将青菜叶子一片片摘下洗净,晾干水分 2.在酸菜机容器中,铺一层青菜 3.撒少许盐 4.一层层码放好 5.将盐用适量凉开水化开 6.倒入容器 7.继续加入凉开水至略没过叶子表面 8.撒一把花椒 9.用塑料压板压上 10.盖上盖子 11.放入酸菜机 12.盖上盖子,启动酸菜功能,起始时间为75小时 ...
把这些青菜采摘回来，洗干净去掉黄叶子，然而烧一大锅开水，这个我们要看自己菜的多少，来决定烧多少水，用多大的锅，在小吴家喜欢用大铁锅烧柴火来做酸菜。水烧开以后，把这个青菜放进水里面烫，大概一分钟左右，待它这个青菜全部烫过断生以后，我们就把它捞出来，用一个陶制的缸子装起来，然后再把烫菜的水打一...
家庭自制酸菜的做法 1.材料准备好。 2.将青菜用刀从上往下对破切开。 3.将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。 4.直到把青菜晒掩。 5.将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。 6.将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分 7.将滴干水分的青菜放在盆里,加入适量的盐(500克青菜需要20克盐),用手把盐和青菜搅拌均匀。
酸菜泡菜之大叶青菜的做法 步骤1 大叶青菜切开,晾晒一天,脱水,保证口感。准备一个玻璃坛,一般大的即可。将其洗干净。2、在市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。3、准备凉水,凉白开也可以。将其倒入玻璃坛中,大概占坛子的一半就好。弄好后,将半袋食盐,十多个干尖椒、一小把花椒放进水中。搅拌好后,将...
1、青菜类都可以用来做酸菜，一般适合像白菜、芥菜、菜心等，这里选的广东菜心，冲洗干净备用。2、淘米水烧开，把菜淹没烫一遍即可捞出。3、捞出放一边备用。4、淘米水里加生姜、大蒜、花椒、小米辣（或干辣椒）煮开，晾凉。5、然后将菜和晾凉的淘米水装进泡菜罐子，盖好后以封口防止空气进去。（菜要被淹没，...
酸菜很多人都爱吃，下面介绍青菜做酸菜的操作步骤。工具/原料 青菜、盐、姜适量、蒜头、小米椒等。方法/步骤 1 到市场上购买新鲜的青菜。2 挑选较好的青菜，也可以用那种小小的，长长的青菜，首先用水进浸泡一会再洗干净。3 洗干净后用衣架或者架子控干水份，不要有生水，提前挂几个小时水份就干了。4 再把把...
上海打工做四川广元酸菜, 视频播放量 1545、弹幕量 2、点赞数 42、投硬币枚数 2、收藏人数 1、转发人数 1, 视频作者 沪漂小余, 作者简介 来自四川的一名打工小伙,分享真实的打工生活。,相关视频:小伙不同意老妈回四川 1家人最终达成1致 老妈露出了久违的笑容,3分钟教会
一、适合做酸菜的6种青菜 芥菜: 芥菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。其独特的味道和脆嫩的口感使其成为制作酸菜的理想选择。 白菜:白菜的口感鲜嫩,富含多种维生素和矿物质。将其制成酸菜后,口感酸爽,非常开胃。 萝卜: 萝卜含...
贵州无盐酸菜不要大量盐腌制。更酸脆爽口,酸汤还能用来点豆腐。 5.6万 6 01:41 App 酸菜不用买了,教你最简单快速的做法,2天就能吃,煮酸菜鱼特香 1.5万 9 03:55 App 酸菜用淘米水发酵,3分钟学会,7天变酸,放一年不坏,做法超简单 3.1万 27 02:03 App 腌酸菜最简单快速的做法,不放盐不用晒,7天就...