薏仁（coix seed）为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州），有的也称打腕子或打碗子等，性甘、微寒、无毒。薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富，其中...
薏米又称薏苡仁,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用,具体如下: 1.利水渗湿、健脾止泻: 薏苡仁味淡,能利水渗湿,味甘,能够益脾,善于健脾利湿,尤其适用于脾虚湿滞者。薏苡仁入脾胃经,既能渗除脾湿,又可以补脾止泻,因此,常用于治疗脾虚湿盛引起的水肿腹胀、脚气浮肿、小便不利、食少泄泻等症。
1、降血脂薏米中富含水溶性膳食纤维,可以吸附胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂。 2、祛湿消肿薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,并可帮助排便,有助于排毒。 3、防癌抗癌薏米内含的薏苡脂、亚油酸有抑制癌细胞生长的作用。 4、美容养颜薏米中含有维生素E,常食能使皮肤细腻有光...
白头翁20克,苡仁25克,梗米50克。白头翁煎水去渣,将汁与苡仁、梗米同煮为粥。 功效:清热解毒排脓。 6.山药苡米粥 山药60g,薏苡仁30g。将山药、薏苡仁入锅内加水适量煮粥。每日食服2次,每次20g。 功效:补气益阴,健脾固肾,渗湿止泻。主治糖尿病。 薏米...
薏米是药食同源的食材,具有促进新陈代谢、降低胆固醇、增强免疫力、美容养颜、祛湿利尿等功效,孕妇、消化功能弱者、过敏体质者慎用,食用方法有煮粥、煲汤、泡茶等,挑选时应注意外观、气味和口感。 薏米是一种药食同源的食材,具有丰富的营养价值和一定的药用功效。以下是关于薏米的一些信息: ...
今天我们就来介绍几道以薏米为原料的美容食谱。 一、美人薏仁汤,材料:薏仁粉、鲜奶,做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。 二、美白薏仁芝麻汤,材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶,作法:将所有材料混合后,加入200c.c.热牛奶即可。 三、薏仁去痘痘,材料:薏仁30公克,紫背天葵草、鱼腥草、...
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薏米仁，属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。成分 种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。食用...
薏米属于薏苡属，薏苡原产印度，后被带到缅甸及越南等东南亚地区。薏苡传入中国的具体年代已无从考证了。但从河姆渡遗址出土过大量薏苡种子上判断，至少在距今6000年前的新石器时代中国就开始了薏苡的栽培。形态特征 一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花...