香哈网为您提供了玉米面窝头的做法大全介绍,包括玉米面窝头的做法大全图文步骤详解,并详细说明玉米面窝头的做法所需时间和用料,让您轻松学会玉米面窝头的家常做法。
1.准备食材:白面,玉米面,酵母。 2.玉米面和白面1:1,各150克。 3.用150克的纯净水化开酵母粉。(面粉吸水量不同,约需要150~160克) 4.倒入混合好的面粉里,拌成絮状。 5.揉成面团。 6.盖保鲜膜松弛20分钟。 7.这是松弛20分钟的样子。 8.搓成长条。 9.平均分成12份剂子。 10.全部用两个手掌心轻轻...
玉米面窝窝头 25分钟 甜味 中级 主食 蒸 家常菜 用料 玉米面 200克 水 140克 泡打粉 2克 蒸锅 做法将做法保存到手机 1.玉米面200克称重 2.水140克 3.泡打粉2克 4.水烧至100度 5.开水倒入玉米面搅拌均匀 6.放入泡打粉 7.揉成面团 8.密封松弛20分钟 9.搓成长条 10.切成均匀大小的面剂子8个 11.将剂...
玉米面窝头By 筠旸JY 原料:玉米面、开水。做法步骤:第1步、玉米面适量。第2步、少量多次加入开水。第3步、先用筷子搅拌成絮状。第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团,可以用手蘸一点温水活,掌握好软硬度。第5步、平均分成四分。第6步、旁边准备一碗凉水。第7步、先用手活成光滑面团。第8步、再左右手配合...
玉米面窝窝头 玉米面窝窝头的做法 健康功效 1.准备食材 2.酵母粉先用温水化开,一定要是温水,太热了不行 3.面包机里加入糖,面粉,玉米粉(也可以手和面) 4.和面 5.和好的面盖保鲜膜发酵,温度三十到四十度 6.面团发酵至两倍大,用手指戳一个小洞,不回缩...
玉米面窝窝头 By 筠旸JY 原料:玉米面、热水。做法步骤:第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水,用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟,防止烫手。第4步、平均分成若干份,取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部,做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头,放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟...
玉米面窝窝头 By 诗韵墨香 原料:玉米面、面粉、酵母、糖、小苏打。做法步骤:第1步、成品图。第2步、玉米面100克。第3步、小苏打1克,糖15克。第4步、滚烫开水适量,玉米面烫好,凉凉。第5步、酵母3克。第6步、面粉150克。第7步、玉米烫面凉好,酵母面粉融合在一起,加适量清水,面和好,温湿处醒发...
玉米面窝头 非常简单的一款窝头,加了玉米面也有益身体健康。老人孩子都可以吃,加了酵母口感上没那么散康。 原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。 做法步骤: 第1步、混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团 第2步、醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下...
玉米面窝头的用料 玉米面200克普通面粉200克 干酵母5克水适量 步骤1 玉米面白面和干酵母放到盆里 步骤2 加入适量的水,用筷子搅拌至没有干粉的状态 步骤3 用手揉成团,放到温暖的地方发酵 步骤4 发酵好的面团揉一揉,分成小团 步骤5 把每个小面团揉成一个圆锥型 ...