香哈网为您提供了卤猪脚的做法大全介绍,包括卤猪脚的做法大全图文步骤详解,并详细说明卤猪脚的做法所需时间和用料,让您轻松学会卤猪脚的家常做法。
45分钟 家常味 中级 其他 卤 其他用料 猪脚相克宜搭 2斤 姜 如拇指大 蒜 6粒 生抽 适量 老抽 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 将所需材料洗净切好备用 2/8 锅里放水烧开倒入料酒、盐,放入猪脚煮片刻后捞出 3/8 炒锅放花生油热后放入姜、蒜、八角、草果爆香放入焯过水的猪脚,翻炒几...
1.热锅放一丁点儿油 把猪脚皮煎黄 2.煎好后 随意倒入酱汁。 比例以个人口味为主。 (若没有可乐加糖也可以) 不过水要比其他两样多 ,且盖过食材。 3.配料 通通丢入。 以上自己决定份量 ,我喜欢把姜加多一些。 4.咕噜噜滚到酱汁少一点露出猪脚时 ,再加入''热水'' 继续滚 (加水动作重复三次) 5.拿筷...
猪脚 500克 盐 5克 酱油 20克 花椒 5克 干辣椒 15克 八角 10克 香叶 5克 蒜头 15克 步骤/方法 1 今天就来说说这”卤猪脚 ”做法，因为一些朋友说红烧猪脚很老不好吃，那就按照我今天的方法来做，步骤很简单，但吃起来仿佛像豆腐一样嫩滑，虽然这比喻稍微夸张点，但是真的很嫩，老公平常不太爱吃猪肝，...
卤猪脚是用猪脚制作的一道家常菜。是我国典型的传统熟肉制品。猪脚营养丰富，含多种胶原蛋白，猪脚具有蛋白质含量高、热量低、脂肪和糖分含量低的特点，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。所需食材 主料：猪蹄；辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、...
卤猪蹄，软糯入味，色香味俱全哦 卤猪蹄 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：猪蹄、啤酒、姜、干辣椒、老抽、糖、葱、料酒、桂皮、八角、香叶、花椒、香果、小茴香、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、准备好猪蹄，对半切开，清洗干净。第2步、猪蹄冷水上锅，加姜片、葱和料酒焯水。第3步、稍煮3分钟。第4步、过...
卤猪脚的详细做法步骤:1、猪脚焯水洗净 2、准备大料 3、冰糖放锅内小火慢慢煎至变焦糖色 4、放入猪脚翻炒 5、加入适量生抽,老抽,料酒至猪脚上色 6、放入高...
卤猪脚的做法,卤猪脚怎么做请看步骤:1.材料洗净2.猪脚处理好,洗净,用叉扎些洞,方便入味起锅烧水,水开,下猪脚焯水3.热锅下油,加入半汤勺汤,炒出糖色,放入猪脚,中小火慢煎至裹上糖色,倒入拌匀好的酱油卤水...
1.猪脚洗净冷水下锅煮沸去血沫。2.洗净放入锅内。3.加入以上所有调料倒入水漫过猪脚,大火烧开转小火炖一小时关火(如果喜欢猪脚颜色深一点的可以多放点老抽)。4.冷却后过两小时捞出装盘即可食用。