卤猪脚的做法 步骤1 这是我买的两个猪蹄,都提前剁好了加水清洗干净后捞出来控干水分; 步骤2 起锅烧水 ,冷水下猪蹄焯水,然后加葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开后先用勺子撇去浮沫,接着捞出来用冷水再洗一遍,表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分; 步骤3 我们再来切点生姜和大蒜,切成蒜片和姜片就可以...
1.猪脚焯水洗净 2.准备大料 3.冰糖放锅内小火慢慢煎至变焦糖色 4.放入猪脚翻炒 5.加入适量生抽,老抽,料酒至猪脚上色 6.放入高压锅内加入所有材料和适量清水,盐、先大火烧开转小火慢慢炖煮30分钟,大火收汁。 7.出锅装盘
潮汕卤猪脚(卤猪蹄)的做法大全 潮汕卤猪脚(卤猪蹄) 潮汕卤水很出名的哦!过来学一学点个赞吧! 珊珊吃货 63301浏览283赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭...
卤猪脚的做法 步骤1 所需材料 步骤2 猪脚烫水洗净后和香葱,卤包一起放入锅中; 步骤3 加入冰糖,老抽,生抽。之后加水没过猪脚! 步骤4 煮滚后尝试味道,适量添加生抽和冰糖!盖上盖子小火卤1.5~2.5小时! 步骤5 大功告成! 卤猪脚的烹饪技巧 猪脚的软硬可以根据自己的口味来调整时间!因为家里有老人,所以...
卤猪脚的做法步骤 步骤1 猪脚(猪蹄),今天用的是整只的猪前蹄。烧去表面的毛和皮脂腺,清水冲洗并用小刀刮干净表皮。冷水下锅,煮沸后焯水3-5分钟,撇去浮沫。捞出后清洗干净放入电压力锅内胆。没有压力锅的话就放入普通锅中。 步骤2 准备: 姜片15g、葱段15g、八角2粒、桂皮1小块和花椒10粒左右。
猪脚 500克 盐 5克 酱油 20克 花椒 5克 干辣椒 15克 八角 10克 香叶 5克 蒜头 15克 步骤/方法 1 今天就来说说这”卤猪脚 ”做法，因为一些朋友说红烧猪脚很老不好吃，那就按照我今天的方法来做，步骤很简单，但吃起来仿佛像豆腐一样嫩滑，虽然这比喻稍微夸张点，但是真的很嫩，老公平常不太爱吃猪肝，...
酸甜卤猪脚的做法 简介 为了练个拿手菜不知烧坏几个锅！食材 猪脚 半只 香叶 若干 海天白醋 3大勺 海天酱油 3大勺 白糖 1.5勺 姜 若干 料酒 一小碗 白酒 2滴 生粉 少许 步骤/方法 1 把所有东西准备好。2 烧一锅水，猪脚放进，煮熟去血水洗净。3 取一高压锅 4 取一只汤勺，1.5勺白糖，3勺白醋，三...
1.猪脚洗净冷水下锅煮沸去血沫。2.洗净放入锅内。3.加入以上所有调料倒入水漫过猪脚,大火烧开转小火炖一小时关火(如果喜欢猪脚颜色深一点的可以多放点老抽)。4.冷却后过两小时捞出装盘即可食用。
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