【下厨房】酸汤鱼栏目为您推荐酸汤鱼做法大全,酸汤鱼怎么做好吃技巧分享,酸汤鱼最正宗的做法和酸汤鱼家常做法推荐,更多酸汤鱼的简单做法就来下厨房。
鲶鱼煮到一定火候,鱼肉嫩极了,用酸汤煮了,再也不见油腻的感觉。猪蹄也是,本来有点肥,但用酸汤煮了,就觉得爽口多了。再涮点蘑菇和蔬菜,吃到肚歪。往年冬天主打都是涮羊肉,今年换换口味,酸汤鱼火锅,想着都有胃口。 千山少女8 92841浏览361赞 酸汤鱼 汤酸酸的,加了一个泡椒,带有少许辣味儿,很开胃 yany...
色拉油 适量 步骤/方法 1 葱、姜、蒜剥好、洗净 2 䓤切段，姜、蒜切末 3 鱼切片，用适量盐、淀粉、料酒码15分钟 4 锅内倒油烧热 5 加入姜蒜爆香 6 加入酸汤调料 7 翻炒两分钟 8 锅内加入适量清水，烧开后熬煮5分钟 9 下鱼片，煮断生即可 10 加入葱段，加适量盐，起锅 ...
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1．将菠萝、番茄切片，豆芽菜洗净，酸子用开水浸泡，等酸味溶入水中，即可将酸子汁滤出备用。九层塔切末、辣椒切片、葱也切段备用。2． 准备一锅水，烧开后再放入调味料即菠萝、番茄片、酸子汁，一起煮开后熄火备用。3．热油锅，倒入色拉油，将草鱼鱼头炸至金黄色，再放入汤锅中，煮开后，再放入豆芽菜即...
酸汤鱼的做法 步骤1 准备材料:1条鲈鱼和200克酸汤料,我不会制作酸汤料,正宗的酸汤料制作步骤繁琐,这碗酸汤料别看它红红的就以为番茄酱,它又酸又辣 步骤2 鲈鱼去鳞,冲洗干净,用盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻 步骤3 美亚单手柄炒锅不粘,不用放很多油,烧热油,爆香姜片 ...
第1步、酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。第2步、刮鳞，骨肉分离（在鱼摊叫卖家开的鱼肚）。第3步、三斤多的草鱼，三个人的量，鱼取一半即可。第4步、鱼肉切薄片。第5步、放入酱油、蚝油、料酒、半个鸡蛋、生粉腌制一会。第6步、鱼头、鱼肉都需要腌制。第7步、配菜洗干净备用。第8步、热油先煎...
酸汤鱼的做法 步骤1 鲶鱼开膛去腮、去内脏,后用淀粉或盐将鱼身撒满,用手将鱼身上粘膜搓洗掉,清水冲干净,剁成3厘米的鱼块。 步骤2 西红柿热水淋烫,去皮切块,土豆、豆腐一同切块。 步骤3 锅内倒油下入切辅料、鱼块、调料以及水。 步骤4 盖好锅盖,启动【鲫鱼汤】自动功能执行。
家常酸汤鱼的做法 1.鱼清洗干净 切片 2.葱姜蒜 葱切段 姜切片 蒜切粒 小米辣切段 西红柿切块 3.西红柿切块 4.开始腌制鱼 把鱼骨 和鱼肉分开 腌鱼片 放料酒 白胡椒粉 适量盐 葱姜 5.放适量淀粉 用筷子搅拌均匀 6.腌制10分钟 7.把鱼骨放适量料酒和盐 葱姜 也腌制5分钟 ...