酸汤鱼 鲶鱼煮到一定火候,鱼肉嫩极了,用酸汤煮了,再也不见油腻的感觉。猪蹄也是,本来有点肥,但用酸汤煮了,就觉得爽口多了。再涮点蘑菇和蔬菜,吃到肚歪。往年冬天主打都是涮羊肉,今年换换口味,酸汤鱼火锅,想着都有胃口。 千山少女8 92841浏览361赞 酸汤鱼 汤酸酸的,加了一个泡椒,带有少许辣味儿,很开...
【下厨房】酸汤鱼栏目为您推荐酸汤鱼做法大全,酸汤鱼怎么做好吃技巧分享,酸汤鱼最正宗的做法和酸汤鱼家常做法推荐,更多酸汤鱼的简单做法就来下厨房。
第1步、酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。第2步、刮鳞，骨肉分离（在鱼摊叫卖家开的鱼肚）。第3步、三斤多的草鱼，三个人的量，鱼取一半即可。第4步、鱼肉切薄片。第5步、放入酱油、蚝油、料酒、半个鸡蛋、生粉腌制一会。第6步、鱼头、鱼肉都需要腌制。第7步、配菜洗干净备用。第8步、热油先煎...
色拉油 适量 步骤/方法 1 葱、姜、蒜剥好、洗净 2 䓤切段，姜、蒜切末 3 鱼切片，用适量盐、淀粉、料酒码15分钟 4 锅内倒油烧热 5 加入姜蒜爆香 6 加入酸汤调料 7 翻炒两分钟 8 锅内加入适量清水，烧开后熬煮5分钟 9 下鱼片，煮断生即可 10 加入葱段，加适量盐，起锅 ...
生菜:养胃 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 家常酸汤鱼的做法 1.鱼清洗干净 切片 2.葱姜蒜 葱切段 姜切片 蒜切粒 小米辣切段 西红柿切块 3.西红柿切块 4.开始腌制鱼 把鱼骨 和鱼肉分开 腌鱼片 放料酒 白胡椒粉 适量盐 葱姜 5.放适量淀粉 用筷子搅拌均匀 ...
做法步骤：1、将黑鱼去骨去头，鱼肉切成薄片片。2、加盐胡椒、料酒、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。3、把番茄丁翻炒一下，番茄炒出沙后倒入这个红酸汤料，加入清水。4、大火烧开后，放入喜欢的配菜煮熟捞起装盘，放腌好的鱼片大火轻轻划散，这样一道贵州风味的红酸汤鱼片就好了。做酸汤鱼其实很简单。我们在做...
家乐苗家风味酸汤鱼调料包1包生鱼鱼片300g 西红柿1个姜蒜适量 金针菇适量玉米淀粉适量 盐适量香葱适量 香菜适量食用油适量 步骤1 准备好食材。 步骤2 今天用到家乐苗家风味酸汤鱼调料包来制作酸汤。 步骤3 生鱼鱼片用水清洗干净,然后加盐、姜片、玉米淀粉、食用油腌制15分钟。
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1.酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。2.刮鳞,骨肉分离(在鱼摊叫卖家开的鱼肚)。3.三斤多的草鱼,三个人的量,鱼取一半即可。4.鱼肉切薄片。5.放入酱油、蚝油、料酒、半个鸡蛋、生粉腌制一会。6……