苗家酸汤鱼的做法 步骤1 黔鱼大概2斤左右,在市场可以让卖家鱼肉切片、鱼骨切块,洗净,分别放两个盆,加料酒、盐码味15分钟左右;鱼肉另加水淀粉 步骤2 锅洗净,放菜油,将姜、蒜爆香而后放入番茄、大葱、小米辣、水烧开,放入红酸汤(酸汤量根据自己适酸程度放量) 步骤3 汤可以多熬一会儿,让番茄、木姜子的味道...
苗家酸汤鱼的做法 步骤1 黔鱼大概2斤左右,在市场可以让卖家鱼肉切片、鱼骨切块,洗净,分别放两个盆,加料酒、盐码味15分钟左右;鱼肉另加水淀粉 步骤2 锅洗净,放菜油,将姜、蒜爆香而后放入番茄、大葱、小米辣、水烧开,放入红酸汤(酸汤量根据自己适酸程度放量) 步骤3 汤可以多熬一会儿,让番茄、木姜子的味道出来,...
苗家酸汤鱼的做法 步骤1 黔鱼大概2斤左右,在市场可以让卖家鱼肉切片、鱼骨切块,洗净,分别放两个盆,加料酒、盐码味15分钟左右;鱼肉另加水淀粉 步骤2 锅洗净,放菜油,将姜、蒜爆香而后放入番茄、大葱、小米辣、水烧开,放入红酸汤(酸汤量根据自己适酸程度放量) 步骤3 汤可以多熬一会儿,让番茄、木姜子的味道出来,...
正宗苗家柴火酸汤鱼😜😜😜#酸汤鱼的家常做法 #黄平苗家人 - 👰Wub Max Ghab💞🎊于20220810发布在抖音,已经收获了8.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
喝不够的苗家酸汤鱼的做法步骤 步骤1 一直用这个底料,能把汤喝个精光 步骤2 加拿大能买到的活鱼有限,一般都用龙利鱼柳,切片后用料酒生粉抓匀,腌制半天 步骤3 配菜随意:鱼丸、豆腐、菇类、生菜 步骤4 锅里加适量水和酸汤鱼调料,把除了蔬菜之外的配菜一起加入,煮开几分钟。再把鱼片一片片放入锅中,不要一股脑...
贵州的苗家酸汤鱼 做法简单,却是非常美味,酸菜鱼跟它比那真是小巫见大巫了!#贵州#精典好菜#民族企业 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
【家乐苗家风味酸汤鱼】1.准备好全部食材;2.这是今天最重要的食材了,也是这道美食的灵魂;3.先将龙利鱼片成片;4.加入2克盐1勺料酒以及1茶匙白胡椒粉1茶匙淀粉腌制5分钟备用;5.将喜欢的蔬菜洗净沥干水分,西红柿洗净切小块;6.起油锅放姜葱蒜煸出味;7.倒入酱料包和400ml
首先，将黔鱼处理好，鱼肉切成片，鱼骨切成块，分别放入两个盆中。加入适量的料酒和盐，腌制15分钟左右，以便入味。鱼肉片还需额外加入水淀粉，使肉质更加嫩滑。接下来，将锅洗净，倒入适量的菜油。待油温适中时，放入姜蒜爆香。随后加入番茄、大葱和小米辣，翻炒至出香味。加入足够的水烧开，然后放入红...
苗家酸汤鱼是湖南省长沙市苗家山寨餐饮的代表菜肴之一，以鱼肉鲜嫩、汤汁酸辣爽口而闻名。以下是苗家酸汤鱼的一种常见做法：材料：1. 鲜活鱼(草鱼、鳙鱼等)，约500克 2. 豆芽菜，适量 3. 桂皮，适量 4. 干辣椒，适量 5. 葱姜蒜，适量 6. 料酒，适量 7. 鸡精，适量 8. 醋，适量 9. 酱油，...