鲶鱼煮到一定火候,鱼肉嫩极了,用酸汤煮了,再也不见油腻的感觉。猪蹄也是,本来有点肥,但用酸汤煮了,就觉得爽口多了。再涮点蘑菇和蔬菜,吃到肚歪。往年冬天主打都是涮羊肉,今年换换口味,酸汤鱼火锅,想着都有胃口。 千山少女8 92894浏览361赞 酸汤鱼 汤酸酸的,加了一个泡椒,带有少许辣味儿,很开胃 yany...
作者: 毕庆武 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 草鱼相克宜搭 1斤半 香葱 10g 小米椒 15g 泡椒 30g 姜 10g展开全部用料做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关...
凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”，该菜品的制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种佐料熬煮而成。2021年，凯里酸汤鱼的制作技艺被成功纳入国家级...
【下厨房】凯里酸汤鱼栏目为您推荐凯里酸汤鱼的做法大全,凯里酸汤鱼怎么做好吃,和凯里酸汤鱼的家常做法,更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
酸汤鱼，酸辣开胃，下饭一绝 酸汤鱼 By 四月豆 贵州同事卖的特产-酸汤！又酸又辣，适合煮鱼！原料：草鱼、酸汤、白菜、豆芽、鸡蛋、花椒、姜、辣椒、料酒、酱油、蚝油、生粉。做法步骤：第1步、酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。第2步、刮鳞，骨肉分离（在鱼摊叫卖家开的鱼肚）。第3步、三斤多的...
酸汤鱼的做法 1.准备的食材 2.准备的调味料 3.热锅下油爆香姜片 4.洗干净鱼 控干水分就可以煎了 5.煎了一面再煎另一面 6.葱切段 西红柿切小块 酸笋切小 7.烧开水放入煎好的鱼 小火煮半个钟 8.酸笋煮十分钟后加入西红柿接着煮十五分钟即可 ...
酸汤鱼的做法,酸汤鱼怎么做请看步骤:1.市场买回来的鱼腩清水洗干净,加入葱姜,然后在加太太乐料酒腌制5分钟去腥味,把多余的料酒倒掉…厨房纸吸一下水…2.加入少许油,盐,太太乐鸡汁,胡椒粉,生粉,酱油进行腌制15分钟,入味备用…...
苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜。基本信息 苗族同胞爱吃...
酸汤鱼的做法,酸汤鱼怎么做请看步骤:1.将龙利鱼洗净后斜着切片放入碗中2.加入盐和料酒抓匀腌制10分钟3.百香果对半切开后用勺子将果肉和果汁挖出,放在碗内备用4.将洋葱对半切开后切细丝备用5.热锅倒入食用油,小火爆香姜片、葱白和洋葱,然后加入百香果,小火边烧边翻炒...