1、把一挂鲜猪肝沿着每瓣的根部切开,然后放在凉水里浸泡60分钟,最后稍微用手挤出点血水。 2、锅中放水,水开放入猪肝,灼一遍水,水开后中火大概5分钟捞出,温水洗净血沫。 步骤2 将图中所有材料,及猪肝,连同 酱油,生抽,盐,料酒,盐,桂皮,胡椒粉一并放入 锅中,加水,(水量刚刚淹没猪肝为宜),开大火 ...
酱猪肝的做法 步骤1 放入调料煮 步骤2 切片 步骤3 配上灵魂料汁 酱猪肝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2022-01-13 ©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写,未经授权不得转载 ...
酱猪肝 酱猪肝的做法 1.准备买来的新鲜猪肝。 2.放在冷水里浸泡60分钟,把里面的血水浸泡出来。 3.准备酱猪肝的调料:零添加酱油,白酒,盐,葱,姜,香叶,花椒粒,干辣椒。 4.锅中加冷水放入猪肝。 5.开大火烧开。 6.用小漏勺撇去浮沫。 7.放入干辣椒,八角,花椒粒,香叶,葱,姜。 8.加入零添加酱油提鲜,少...
酱猪肝的做法 1.看看原料吧 2.猪肝洗净,剔去筋膜。 3.切成大小适中的块儿。 4.将猪肝反复洗净,在清水中浸泡30分钟,中间要换水几次,直到见清水为止。这样可去除猪肝中的有害物质。 5.锅中放入猪肝,葱姜,大料,花椒,甜面酱,酱油,料酒,盐。 6.用大火煮开。 7.改小火煮40分钟即可。 8.煮熟的猪肝,在原汤...
酱猪肝的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 准备700克猪肝,去掉白筋。 步骤3 1/2料酒,海鲜酱油,和红辣腐乳汁倒入干黄酱中,并慢慢解开干黄酱,干黄酱里有一些黄豆,不用去掉,待用。 步骤4 猪肝泡上4-5个小时,期间多次换水,是为了去血水和腥味。 步骤5 ...
酱猪肝的做法 步骤1 猪肝买来剃去筋膜,泡凉水两小时以上,泡出血水 步骤2 锅里放水,把猪肝和调料都放进去,水要没过猪肝,大火煮开改中火煮至猪肝熟透,给宝宝吃的还是熟透比较好,筷子插进去没血水出来就熟透了 步骤3 拿出来切片吃就好,吃不完的可以切好片继续泡在卤汁里,倒到饭盒里放冰箱,冬天就不用放...
酱猪肝 原料：猪肝儿、大蒜、葱、八角、干红辣椒、桂皮、草果、姜、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、辣椒油。做法步骤：第1步、猪肝准备。第2步、泡入水中一个小时。第3步、猪肝捞出，锅中放水，放入猪肝煮开。第4步、煮出血沫，清除干净。第5步、电高压锅中放入猪肝，再放入葱姜蒜，香叶，八角干红辣椒，...
1/7将猪肝洗净,洗去血水。 2/7用清水泡10分钟备用。 3/7用盘子放好所有的作料备用。 4/7锅中加入能没过猪肝的清水,倒入盘子里的作料煮出香味。 5/7放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火。 6/7再加入老抽,盐,生抽,料酒,小火煮40分钟。 7/7用筷子扎猪肝,能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了。
酱猪肝的详细做法步骤:1、新鲜的猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用。 2、准备调料:干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精 3、清水中放入各种调料,将猪...