酥鱼的做法很多各地都有自己的特点,有甜有咸,鱼的种类也可自由选择。今天与大家分享的是偏甜口的做法,鱼外酥里嫩,可凉吃、热吃是很好的下酒菜。 作者: 筱筱德 45分钟 甜味 中级 其他 其他 其他 用料 胖头鱼尾 一个 油 适量 酱油 一勺 黄酒 两勺 糖 两勺 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/21...
【下厨房】酥鱼栏目为您推荐最受欢迎的酥鱼做法大全,酥鱼怎么做好吃的做法,正宗的酥鱼做法,更多好吃易做的酥鱼做法就来下厨房。
今天我做的是糖醋口的酥鱼,刚出锅的酥鱼用手掰开后,一块一块地撕着吃,既酥脆又酸甜适口,真是一道美味啊! 作者: 草原女孩 25分钟 酸甜 中级 其他 拌 其他 用料 小鲫鱼 400克 豆油 500克 盐 8克 1根 1瓣 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9将葱,大蒜去皮和姜一起洗净。小鲫鱼去鳞,腮和内脏冲洗...
酥鱼的做法,酥鱼怎么做请看步骤:1.朋友给的野生鱼 都是收拾干净的2.把收拾好的鱼 两面裹上干面粉 薄薄的一层就好 下锅炸鱼 这样做是为了鱼在炸制过程中不粘锅 不破皮3.炸鱼过程 两面金黄即可4.这样就可以啦...
酥鱼 By 雨中漫步_kRsJPX 香酥鱼，非常适合小孩.老人食用，鱼刺都可以吃掉了，不要再担心吃鱼会被鱼刺卡到了 原料：草鱼、带鱼、山西陈醋、生抽、老抽、白糖、黄酒、料酒、盐、洋葱、姜、花椒、大料、香叶、干辣椒。做法步骤：第1步、草鱼，带鱼清洗干净。第2步、香料。第3步、调料。第4步、清水。第5步、...
酥鱼的做法分为硬酥和软酥,硬酥是把洗净的鱼油炸之后,再长时间焖制而成;软酥则是把洗净的鱼直接入锅,加入调味料后焖制而成。软酥适用于较小的鱼,硬酥可以用稍稍大一点的鱼。 原料:鲫鱼、油、盐、葱姜蒜、白糖、红辣椒、老抽。 做法步骤: 第1步、主料:鲫鱼 第2步、把鲫鱼收拾干净,沥干水分。 第3步...
生抽 一勺 醋 三勺 糖 一勺 盐 适量 面粉 适量 步骤/方法 1 活蹦乱跳的鲫鱼，一条有半斤左右，只用了一条来做酥鱼 2 切好葱段、姜片、一头蒜切片 3 将鲫鱼收拾干净，开膛破肚后的鲫鱼为什么还会动呢？4 鲫鱼表面抹上一层面粉 5 将锅烧热，加入油烧至五成热，将鲫鱼加入，炸至表面金黄捞出 6 准备芡...
酥鱼的做法,酥鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼洗干净,改刀2.两面煎好3.葱姜花椒大料桂皮4.番茄酱,生抽醋,盐白糖,加水调成汁,都放锅里5.高压锅压 40 分钟6.完事
酥鱼的做法,酥鱼怎么做请看步骤:1.鱼清理好晾干点,方便炸,炸好备用2.砂锅里放大料,桂皮、花椒,葱,姜、蒜,大小茴香,香菜,良姜,一口钟,肉蔻,白芷,香叶铺底3.铺底4.放入一次性筷子摆鱼,怕粘锅底,大点的鱼先摆,小点的鱼后摆...