酥鱼的做法大全极品香酥鱼 17793浏览 14收藏 香酥鱼(原创) 24460浏览 10收藏 小酥鱼 89278浏览 21收藏 酸辣小酥鱼 39139浏览 154收藏 焖酥鱼 32867浏览 125收藏 酥鱼 23729浏览 13收藏 麻辣酥鱼 27391浏览 220收藏 焖酥鱼 42235浏览 28收藏 炸酥鱼 96580浏览 23收藏 上一页123 ...
酥鱼的做法,酥鱼怎么做请看步骤:1.鱼清理好晾干点,方便炸,炸好备用2.砂锅里放大料,桂皮、花椒,葱,姜、蒜,大小茴香,香菜,良姜,一口钟,肉蔻,白芷,香叶铺底3.铺底4.放入一次性筷子摆鱼,怕粘锅底,大点的鱼先摆,小点的鱼后摆...
盐适量 老抽适量 酥鱼的做法 1.鱼尾切片 2.葱姜切片 3.鱼和葱姜放入碗中 4.加入黄酒 5.酱油 6.翻匀腌制半小时 7.锅中烧油放入鱼块 8.大火炸制 9.两面金黄 10.捞出沥干油 11.锅中烧油放入葱姜炒香 12.倒入酱油 13.蚝油 14.黄酒 15.白糖和水 ...
酥鱼的做法分为硬酥和软酥,硬酥是把洗净的鱼油炸之后,再长时间焖制而成;软酥则是把洗净的鱼直接入锅,加入调味料后焖制而成。软酥适用于较小的鱼,硬酥可以用稍稍大一点的鱼。 原料:鲫鱼、油、盐、葱姜蒜、白糖、红辣椒、老抽。 做法步骤: 第1步、主料:鲫鱼 第2步、把鲫鱼收拾干净,沥干水分。 第3步...
酥鱼的家常做法 简介 老上海的传统菜——酥鱼、烤麸、葱油芋艿、百叶结包肉…… 今天先教个酥鱼。 总的来说就是甜咸味裹住酥脆的草鱼块，一口咬出老弄堂的好滋味。 ——猫哥知味 食材 草鱼 500克 生姜 50克 大葱 50克 生抽 4勺 老抽 2勺 料酒 适量 纯净水 适量 糖 半勺 盐 半勺 醋 半勺 步骤/...
酥鱼的用料 餐条鱼适量食用油适量 盐2克小葱适量 面粉适量鸡蛋一枚 面包糠适量 步骤1 美味看得见,你与美食只差一步 步骤2 鱼洗后沥干水撒适量盐腌制 步骤3 料理锅中倒入适量油烧热 步骤4 鸡蛋加面粉加适量水混匀,碗中装入适量面包糠 步骤5 将鱼放入蛋液糊中裹一层,再放入面包糠中裹一层 ...
生抽 一勺 醋 三勺 糖 一勺 盐 适量 面粉 适量 步骤/方法 1 活蹦乱跳的鲫鱼，一条有半斤左右，只用了一条来做酥鱼 2 切好葱段、姜片、一头蒜切片 3 将鲫鱼收拾干净，开膛破肚后的鲫鱼为什么还会动呢？4 鲫鱼表面抹上一层面粉 5 将锅烧热，加入油烧至五成热，将鲫鱼加入，炸至表面金黄捞出 6 准备芡...
酥鱼 By 雨中漫步_kRsJPX 香酥鱼，非常适合小孩.老人食用，鱼刺都可以吃掉了，不要再担心吃鱼会被鱼刺卡到了 原料：草鱼、带鱼、山西陈醋、生抽、老抽、白糖、黄酒、料酒、盐、洋葱、姜、花椒、大料、香叶、干辣椒。做法步骤：第1步、草鱼，带鱼清洗干净。第2步、香料。第3步、调料。第4步、清水。第5步、...
酥鱼的做法,酥鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼洗干净,改刀2.两面煎好3.葱姜花椒大料桂皮4.番茄酱,生抽醋,盐白糖,加水调成汁,都放锅里5.高压锅压 40 分钟6.完事