黄茶冲泡要点和绿茶基本一致。黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针等都属于黄茶。 ☞ 冲泡要点 其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。 冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。 第一...
一种结合了传统与现代的创新冲泡方式。飘逸杯分为上杯、中杯和下杯三部分，上杯泡茶，中杯盛茶，下杯接水。冲泡时，先将茶叶置于上杯，注水后盖上盖子，待茶叶充分浸泡后，按下按钮，茶汤即自动流入中杯，方便快捷，适合办公室或旅行时使用。8. 蒸汽冲泡法 较为独特的一种冲泡方式，利用蒸汽将茶叶中的香气与...
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。 第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第...
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。 泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次...
用盖碗冲泡，更能泡出好茶的风味层次。如果说玻璃杯泡法是契合现代生活的新颖变化，那么用盖碗冲泡，就是传统功夫茶的至真传承。目前常见的泡茶用具里，只有盖碗在逐次出汤的同时，能确保原汁原味的展现。就像是将茶叶的一生拉成了慢镜头，循序渐进地体现出茶香茶味变化。因此，平时要鉴赏某款茶的具体品质表现，绝对...
掌握了以上3种冲泡绿茶的方法，就能轻松泡出甘醇爽口的好茶了。除此之外，冲泡绿茶时还要注意这关键的2点：其一、水温 冲泡绿茶时，一定要控制好水温，温度过高容易烫坏茶叶，过低则泡不出滋味。一般绿茶都比较细嫩，所以水温在85度左右为宜，越是嫩的绿茶泡茶的水温越低。其二、出汤时间 影响绿茶口感的还有一个...
一、绿茶的泡法常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，这一类的茶叶通常来说比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，一般的冲泡温度在80~85摄氏度之间，而投茶的茶水比一般为1:50（即一克绿茶对应50ml水），冲泡的时间为二至三分钟。正确的冲泡方法泡出来的茶汤碧绿而透亮。冲泡绿茶一般选用玻璃杯，这样不但不会闷坏...
冲泡建议与非卷曲型一致，不多赘述。卷曲型卷曲型则以碧螺春为代表。因为茶叶是紧裹在一起的，所以需要花更多的时间去浸润，让茶叶舒展，所以冲泡温度可提高到95℃左右，第一道茶汤建议坐杯15秒。02黄茶：泡法次数与绿茶一样黄茶的制茶工艺、茶性与绿茶相似，故而冲泡建议也与绿茶一致。03白茶：久泡能手，但...
一、选择优质莓茶要想冲泡出一杯美味的莓茶，首先得选择优质的莓茶原料。优质的莓茶色泽翠绿，叶片均匀，白霜满披，带有浓郁的茶香。在购买莓茶时，我们可以从以下几个方面进行挑选：观察色泽：优质的莓茶色泽翠绿，白霜均匀，无杂质。闻香气：优质的莓茶香气清新，带有独特的山野气息。看叶底：冲泡后的莓茶叶底...
二、冲泡步骤 1. 候汤选具 冲泡普洱生茶，首先需备好茶具，以紫砂壶或盖碗为佳，同时烧好水（以山泉水为佳）。2. 温杯热盏 用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度，有利于激发茶香。3. 投茶 将普洱茶投入茶具中，投茶量一般为5克，可根据个人口味调整。4. 醒茶开颜 为使普洱茶...