泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。第二道：烫杯温壶 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、
先洗茶再泡，约2-3分钟。红茶：用95-100度的水冲泡，先洗茶再泡，约3-5分钟。乌龙茶：用95-100度的水冲泡，先洗茶再泡，约2-3分钟。黄茶：用80度左右的水冲泡，先洗茶再泡，约3-5分钟。白茶：用85-90度的水冲泡，先洗茶再泡，约1-3分钟。黑茶：用95-100度的水冲泡，先洗茶再泡，约3-5分钟。
1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。5.浓淡调整 用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。6.品尝大红袍 要领：大红袍岩...
以下是一般冲泡流程的八个步骤:1️⃣ 备具:准备所需的茶具,根据茶叶种类选择合适的茶具。2️⃣ 煮水:将水烧至适当的温度,根据茶叶的需要调整水温。3️⃣ 备茶:准备好要冲泡的茶叶,检查茶叶的质量和新鲜度。4️⃣ 温壶:用热水温热茶壶、茶杯或茶盏,以提高茶具的温度。5️⃣ 置茶:将茶叶放入...
盖碗冲泡手法 | 冲泡流程图解 | 不烫手哈♦备茶:客人选好茶后,将茶叶倒入茶荷。♦温器:旋转碗盖,从12点钟方向注水;左手执茶针,6点钟按一下碗盖,右手在12点钟位置翻盖,双手捧碗,单手抵盖托底将碗里的水倒入公杯。♦投茶闻香:投茶入碗,利用余温热气醒茶,合盖上下摇香三次,闻香需先吐浊气,忌向碗...
(一)备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 (二)赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。 (三)温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。 (四)臵茶:冲泡绿茶的茶杯...
02、泡工夫茶的流程 既然潮州工夫茶这么出名，那么究竟冲泡一杯工夫茶需要多少个步骤来完成呢？答案：21道程序！是的，冲泡一杯工夫茶需要花费多达21道程序，而且每一道程序都有好听的词语，非常典雅！1.备器(备具添置器)2.生火(榄炭烹清泉)3.净手(茶师洁玉指)4.候火(扇风催炭白)5.倾茶(佳茗倾素纸)6....
6. 闷茶：泡好茶后，根据不同的茶叶种类，闷茶的时间也不同，一般为1-3分钟。7. 倒茶：将茶倒入茶杯中，注意不要倒满，留一些空间让茶香更好地散发出来。8. 品茶：慢慢品味茶的味道，感受茶的香气和口感，体会泡茶的乐趣。泡茶需要注意以下几点：1. 水质：泡茶用的水要清澈、无异味、无杂质，最好选择纯净...
一,个人使用盖碗冲泡的步骤 1,温碗:将沸水注入盖碗之中,再将盖碗的水倒入小茶杯内,目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。 2,置茶:以120毫升的盖碗为例,绿茶与红茶3克,乌龙茶7克,普洱茶5-8克。 若打算只冲泡一次,建议放2克茶叶(仅供参考,无实际意义)。 也可依个人的喜好稍作调整。 3,注水:以适当...