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红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄剁成大块洗净备用,锅内盛适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水沥干不分备用2.备好葱姜及炖肉料包3.炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解变成淡褐色4.放入猪蹄炒出糖色...
红烧 其他 用料 猪蹄相克宜搭 1000克 盐 少许 酱油 老抽 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.猪蹄清洗一遍 2.配料准备好 3.猪蹄焯水一遍 4.然后冷水冲洗一遍 5.锅里倒油,放入冰糖小火慢慢炒 6.炒至这个颜色即可 7.放入猪蹄炒至变色 8.加入八角,香叶,干辣椒翻炒 ...
红烧猪蹄 By 一溪月 色泽红亮，入口香辣软糯不油腻，满满的胶原蛋白。原料：猪前蹄、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、玉米油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、香葱段、姜。做法步骤：第1步、猪蹄浸泡一会儿，洗净血水。第2步、锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量白酒去腥（料酒也可以）。第3步、焯开水，撇...
1.猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒,继续煮5分钟。 2.焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用。 3.热锅放油,将备好的黄豆炒至开花。 4.准备一个大砂锅,将姜片和葱段平铺在底部备用。 5.锅中加入适量油, 放入5、6粒冰糖, 小火慢慢熬制至冰糖全部融化。
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做请看步骤:1.买的猪蹄尖,给砍成小块,冲洗干净2.焯水,水里加入猪蹄,生姜,花椒粒3.大火煮10-15分钟4.把猪蹄捞出,多次冲水洗干净5.准备香料,姜片,香叶,八角,草果,桂皮...
红烧猪蹄的做法步骤 1.将猪皮表面清理干净后焯水; 2.将猪皮表面抹上酱油或蜂蜜,然后过油炸制暗红色; 3.将炸好的猪蹄解刀切块,放入锅中加水、八角、干辣椒、姜片、盐、胡椒粉、料酒,小火慢炖一小时; 4. 小窍门&温馨提示 炖制时间可以根据猪蹄软烂程度进行调整,以适合自己口味为准。 分类: 热菜 家常菜 ...