香哈网为您提供了红烧猪蹄的做法大全介绍,包括红烧猪蹄的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧猪蹄的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧猪蹄的家常做法。
红烧猪蹄是一道众人喜爱的美食。营养丰富,味浓适口,有嚼劲,肥而不腻。今天我用黄豆酱烧出来的猪蹄另翻风味,软糯鲜香,深受家人的喜爱!你也试试吧! 作者: 丝丝47 1小时4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 前猪蹄 1个 蚝油 2汤匙 生抽 3汤匙 黄豆酱 3汤匙 老抽 适量 展开全部用料做法...
步骤1/12点击查看大图 准备一个猪蹄切块,洗净,冷水入锅 步骤2/12点击查看大图 加入料酒葱姜焯水去腥 步骤3/12点击查看大图 焯好水的猪蹄洗净放高压锅,加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒蒜 步骤4/12点击查看大图 加入生抽,老抽,白糖调味 步骤5/12点击查看大图 加入适量清水,盖盖炖煮至猪蹄熟软 步骤6/12点击查看大图 ...
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红烧猪蹄 By 一溪月 色泽红亮，入口香辣软糯不油腻，满满的胶原蛋白。原料：猪前蹄、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、玉米油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、香葱段、姜。做法步骤：第1步、猪蹄浸泡一会儿，洗净血水。第2步、锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量白酒去腥（料酒也可以）。第3步、焯开水，撇...
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄洗净加葱、姜、料酒焯水,过凉备用2.辅料准备好备用3.锅内放油加入冰糖4.猪蹄倒进锅内炒至上色5.放入葱、姜、蒜、香料炒出香味儿6.加入生抽、老抽、蚝油炒至上色...
1. 先冷水下锅，放入猪蹄子，煮至猪蹄子浮沫全部冒出来。将猪蹄子捞出来放入凉水中，将其洗干净。2. 将煮好的猪蹄子放入三件套中，用热水将其清洗干净，注意不要留下油渍。3. 将清洗好的猪蹄子放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒、干辣椒、生抽、老抽等调料，混合均匀。4. 加入适量的奥尔良腌料，用勺子...
1、猪蹄斩块洗净备用 2、葱切段、姜切片、蒜拍扁 3、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好 4、冷水下锅，放入猪蹄 5、大火烧开，捞出浮沫 6、再捞出猪蹄沥干水份备用 7、锅中倒入适量的食用油烧热 8、放入冰糖 9、小火炒至冰糖融化变成焦黄色 10、放入猪蹄 11、翻炒至上糖色 12、放入葱姜蒜爆...
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄,我家大叔的最爱!色泽红亮,肥而不腻,口感香糯,老小皆宜!每隔一段时间就要念叨,想吃猪蹄啦!这不,周未才有时间做,时间充裕,今天就把做法分享给大家!
1、猪蹄表面的猪毛一定要去除干净，可以请店家帮忙烧一下或自己在燃气上烧一下，再刷洗干净，这样可以减少很大一部分的腥膻味。2、给猪蹄焯水的时候可以多加一些料酒去腥。3、加入汤汁煮猪蹄时，在汤汁煮至三分之二时可以将已经煮软的大葱段取出，大葱煮久了味道不好。香气扑鼻，软糯可口的红烧猪蹄就做好了，...