南方称为糯米,北方称为江米。糍粑(cí ba)就是用糯米作成的一种食物;粘性的〖glutinous〗。如:糯麦(带粘性的大麦);糯粟(糯高粱);糯高粱,还有糯小米、糯玉米等。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。相关字 屡 幡 播 数 楼 潘 热搜字 乘 冢 处 夯 恶 手 ...
●糯 nuò ㄋㄨㄛˋ ◎ 稻的一种,米黏性大:糯稻。糯米(亦称“江米”)。 详细解释 详细字义 ◎糯 穤、稬 nuò 〈名〉 (1) 粘性稻 [glutinous rice]。如:糯米纸(用淀粉制成的薄膜。用以包装糖果、点心或药品,可以防潮) (2) 酒的别称 [another term for wine] ...
用两个字形容苏州，可能是温润、文雅、柔和等等，一个字，那应该是糯。苏州糯在哪里？糯在语言文字里，糯在美食里，糯在风景里，更糯在人的气质里。苏州话，糯叽叽 苏州是吴文化的核心地区，苏州话被称为吴侬软语。苏州人的嗓音软糯圆润，语调温柔婉转，蕴含着起承转合的韵味，有种唱戏的腔调。比如苏州人说...
糯读作[nuò]。1、详细释义：“糯”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为nuò，在六书中属于形声字。“糯”的基本含义为稻的一种，米黏性大，如糯稻、糯米。引申含义为酒的别称。在日常使用中，“糯”也常做形容词，表示粘性的，如糯麦，糯粟。2、笔顺：“糯”字共有20画，笔画顺序...
汉字里的元宵节(7)糯 说说汉字里的“糯” 元宵节的节令食品是元宵,是汤圆。这元宵和汤圆都是由糯米制作而成的。可以说,离开了糯米,也就没有元宵和汤圆了。如果没有了元宵和汤圆,恐怕这元宵节就得逊色一大半。所以,糯米与元宵节之间可以说有着密不可分的关系。今天我们就来说说这个糯字。 糯米是糯稻的米...
我们可以从两个方面来认识这一问题: 其一、从学者们的研究来看,稻作起源地之一是中国华南、西南及长江中下游地区,这一地区自战国末至秦汉时期就活动着“百越”、“蛮”等族群,或许人们也可以这样说,“百越”或“蛮”的先民参与了将野生稻驯化成栽培稻的过程;其二,在今天中国南方少数民族中,糯食曾作为主食的族群...
糯叽糯叽的汤圆丨图虫创意 01 刻在DNA里的糯 / 南北方的糯却大不同 / 黏食的秘诀在于其中含有的大量支链淀粉，结构为具有多个树枝形分支的不规则球状，相比于普通的直链淀粉，它被淀粉酶水解的速度更快，血糖生成指数更高。上古时期，这类能够快速升高血糖的食物意味着热量高、吃得饱，更受我们的祖先青睐。由...
同样的,糯米也用来与神灵沟通。他们把最重要的食物献给神灵,祈求神灵保佑来年五谷丰登。侗族人就连盖新房也要在房梁上放一把糯谷,既是敬神,也是祈福。类似的习俗在南方很常见,这里面寄托着人们对生活最朴素的希望。毕竟,当年傣族人心目中最理想的生活是这样的:“糯米饭,咸鸭蛋,干黄鳝,二两小酒天天干”。
一：糯种：糯种颗粒相对于老种翡翠粗，像糯米熟后表现的细腻，温润，致密度也稍欠，水头一般，但开始有通透感的表现， 通常呈乳白色，对追求珠光宝气的朋友来说，此种不是好的选择，但其价格低，而且肉质表现与和田玉比较相似，市场成交量也较大。二：细糯种：晶体颗粒变细而且致密度更高，玉肉中颗体颗粒...