粉蒸肉是一道不错的美味,肥而不腻、口感很好,深受吃货们的喜爱。 28分钟 家常味 初级 其他 蒸 湖北菜 将做法保存到手机 1/7五花肉洗净 2/7切块 3/7蒸肉米粉 4/7再加工、将蒸肉米粉炒香 5/7将切块的肉放在蒸肉米粉中拌勻 6/7上锅蒸二十分钟关火,稍冷,再蒸二十五至三十分钟关火即可。 7/7粉蒸肉 小贴士...
3/6五花肉切薄片加老抽、生抽、盐、料酒、糖、姜丝、蚝油、葱白 4/6搅拌均匀至上色后用保鲜膜裹上放冰箱里冷藏约半个小时 5/6加适量的蒸肉米粉加少许清水搅拌均匀后放蒸锅大火蒸半个小时 6/6起锅装盘,撒上葱花淋少许蒸鱼豉油就可以食用了 小贴士 蒸锅水要烧开后再蒸肉,这样蒸出来的粉蒸肉要香浓可口 作者:...
粉蒸肉的用料 五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 粉蒸肉的做法 步骤1 1.五花肉切成薄片; 步骤2 2.切好的五花肉,放入碗中,加入...
【下厨房】米粉蒸肉栏目为您推荐米粉蒸肉做法大全,米粉蒸肉怎么做好吃技巧分享,米粉蒸肉最正宗的做法和米粉蒸肉家常做法推荐,更多米粉蒸肉的简单做法就来下厨房。
粉蒸肉 站内排名5.6万 鲜嫩多汁,挑选好的五花肉,瘦肥均匀! 作者: 丽军81 52分钟 家常味 中级 其他 蒸 湖北菜 用料 五花肉 适量 蒸肉粉 适量 大蒜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/13五花肉洗净,把皮上面的毛清理干净,冷水入锅煮熟 2/13生姜,大蒜,葱备好...
粉蒸肉，香而不腻，软糯下饭 粉蒸肉 原料：五花肉、郫县豆瓣、姜末、生抽、料酒、耗油、玉米油、蒸肉米粉。做法步骤：第1步、五花肉切片。第2步、装入盘中 加入适量的姜末。第3步、加入生抽。第4步、加入蚝油。第5步、加入郫县豆瓣酱。第6步、加入料酒。第7步、加入玉米油锁着水分。第8步、倒入蒸肉米粉，戴...
5.土豆去皮切成块备用 6.土豆➕黑胡椒海盐+1勺油抓拌均匀 7.土豆上面铺上肉。别把肉铺得太平、太紧实，要给蒸汽留有空隙才容易蒸透。8.放入蒸锅里，大火好开后蒸个1小时蒸至酥烂后关火出锅。9.撒上葱花即可食用，肉片肥而不腻，米粉吸收了肉汁，软糯弹牙 10.今天做的粉蒸肉巨巨巨好吃！！大家有空一定...
3、蒸的时候记得用小火慢蒸，这样肉质才能更加软烂入味。这道菜做出来啊，一点都不干巴，软糯咸香，入口即化，肥肉部分一抿就化在嘴里，瘦肉部分嫩得很，还带着米粉的香气，搭配着红薯的清甜，好吃到爆！年夜饭桌上要是少了这道硬菜，都感觉少了几分年味呢，大伙赶紧学起来吧！不知道你们那的粉蒸肉也是这样...
粉蒸肉的做法 1.粉蒸肉成品图。 2.将肉洗干净,控干水分。切两厘米厚片。 3.盛入一个大碗中,放入30克厨邦生抽。 4.放入30克老才臣料酒。 5.用手抓匀,腌制一个小时。 6.盘中倒入宋师傅蒸肉粉。将每一块肉蘸上蒸肉粉。 7.一层一层码放均匀。