五花肉 盐 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/6上图 2/6姜切丝,葱白切段,葱青切碎 3/6五花肉切薄片加老抽、生抽、盐、料酒、糖、姜丝、蚝油、葱白 4/6搅拌均匀至上色后用保鲜膜裹上放冰箱里冷藏约半个小时 5/6加适量的蒸肉米粉加少许清水搅拌均匀后放蒸锅大火蒸半个小时 6/6起锅装盘,撒上葱花淋少许蒸鱼豉油就可以食用了 小贴士 蒸锅水要烧开后再蒸肉,这样蒸出来的粉蒸肉...
五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 粉蒸肉的做法 步骤1 1.五花肉切成薄片; 步骤2 2.切好的五花肉,放入碗中,加入葱,姜,料酒,...
蒸 家常菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.先用洗净的湿布把大米擦干净 2.洗净的五花肉先切块 3.再切成薄片 4.把肉放入盆中,放入切片的生姜 5.葱 6.干辣椒 7.倒入生抽 8.甜面酱 9.少许水 10.搅拌均匀提前腌一会 11.这时候来炒米,擦干净的米放入不粘锅里 12.把八角掰开放进米中一起炒,中火 13...
做法：1、把五花肉切成薄片，尽量切得均匀些就行。切好放碗里，加上适量的葱姜水，去腥增香，再搁 2 勺生抽提提鲜，1 勺老抽上个色，1 勺豆瓣酱添点味，半勺白糖中和下味道，接着就上手抓匀咯，让每片肉都裹满料汁，腌它个 10 分钟，这时候肉就开始入味啦。2、10 分钟一到，把蒸肉米粉倒进去，接...
粉蒸肉 站内排名5.9万 五花肉裹一层米粉蒸来吃,肥而不腻,好吃又不上火,棒棒的 作者: 吴锡花 28分钟 五香 中级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.五花肉洗净滴干,切片装盘 2.将姜丝、蒜末、葱头、五香粉、生抽、料酒、耗油、食用油、鸡精倒入肉里...
粉蒸肉的做法 步骤1 1. 猪肉洗净,沥干水分后,顺着纹路,切成4-5厘米长的小薄片,放入碗中。 2. 【腌制】:碗中加入食用油、蒸肉粉、鸡精,加一点老抽、蚝油,用手抓匀,让肉片均匀粘上蒸肉粉,盖上保鲜膜腌制半个小时。 腌制时间可以去准备配菜。 步骤2 ...
水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；这是我们这边最老式的做法了，粉蒸肉加入红薯打底，简直不要太香 味道糯而清香，酥而爽口，米粉油润，香味浓郁，喜欢就赶紧试试吧！第二种：五花肉+土豆 大米、土豆和肉的结合，道糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间...
粉蒸肉在不同地区有不同做法,可以做成偏甜或偏辣的口味,我做的口味是偏甜的。用料简单,做法也不难,接下来跟我一起从炒制“蒸肉米粉”开始,看看详细的制作步骤吧。(蒸肉粉可以多做一些,用来蒸排骨、蒸菜等) 用料: 蒸肉米粉:大米80克,糯米30克,花椒适量,八角2个,辣椒角少许,盐1勺。
【第1种做法：湖北粉蒸肉】 【所需食材】五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。【做法步骤】1、首先准备五花肉600克，肥瘦可以根据自己的喜好，放到热锅里烧一下皮，去除异味和毛孔里的杂质，烧至焦黄...
姜末 做法将做法保存到手机 1/7五花肉切长12厘米丶3豪米厚的片,葱姜切丝 2/7加入所有辅料 3/7然后调匀,一定要调匀,保证每一片肉都是单开的 4/7调匀后静净值十分钟 5/7一片一片码到碗里,每只碗放九片十片都行 6/7码完后,放笼上加入酱油水,大火蒸20分钟 ...