粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎么做请看步骤:1.把五花肉洗干净切块2.切好的肉放入姜末,盐,少量料酒,适量酱油蚝油 腌制二十分钟左右3.腌制好的肉撒入玉米粉抓匀4.把土豆切块铺在盘子里,再把调好的肉放在土豆上...
蒸 湖北菜 用料 带皮五花肉 8两 五香炒米粉 两羹勺 葱丝 一羹勺 姜末 做法将做法保存到手机 1/7五花肉切长12厘米丶3豪米厚的片,葱姜切丝 2/7加入所有辅料 3/7然后调匀,一定要调匀,保证每一片肉都是单开的 4/7调匀后静净值十分钟 5/7一片一片码到碗里,每只碗放九片十片都行 6/7码完后,放...
粉蒸肉的做法 1.五花肉洗净切片。 2.切成稍厚的肉片。 3.放入容器内待用。 4.老姜切碎成姜末。 5.姜末放入切好的肉片中。 6.加入料酒和生抽。 7.撒上白胡椒粉和花椒粉。 8.加入腐乳和郫县豆瓣。 9.放入生粉,加老抽上色。 10.抓匀调料肉片,腌制一个半小时。 11.腌好的肉片放入蒸肉米粉中。 12.将米粉...
五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 五花肉 200g、香油 1/2茶匙 葱 1段、姜 2片 酱油 1/2茶匙、料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g、蚝油 1/2茶匙 粉蒸肉的做法 步骤1 1.五花肉切成薄片; 步骤2 2.切好的五花肉,放入碗中,加入葱,姜,料酒,...
粉蒸肉的家常做法 简介 粉蒸肉，糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、米粉油润、五香味浓郁。食材 五花肉 500克 土豆 1个 料酒 15克 老抽 20克 蒸肉粉 150克 红腐乳汁 30克 白糖 10克 步骤/方法 1 五花肉洗净。2 切成厚度为1厘米左右的片。3 加入料酒、老抽、红腐乳汁、白糖，拌匀，腌制...
做法 点击查看大图 1.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。 点击查看大图 2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。 点击查看大图 3.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。 点击查看大图 4.准备好蒸肉米粉,(我这种是不需要加盐的...
做法 1.准备食材 2.五花肉洗净，切成5mm左右的薄片，厚实一点才有口感。这里可以提前把肉段放入冰箱冷冻30分钟取出，会更好切一些 3.加入葱姜、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、20克食用油、少许白胡椒粉、1勺炒熟的郫县豆瓣酱，拌匀 4.在腌好的肉中倒入一包蒸肉米粉拌匀，米粉吸水性较强，拌匀之后会...
粉蒸肉 By 青_RyaHxq 原料：五花肉、江花蒸肉米粉、生姜、红薯、盐、味极鲜、蚝油、老抽、料酒。做法步骤：第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。第2步、五花肉切薄片。第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。第4步、放一袋蒸肉米粉。第5步、抓匀所有调味。第6步、蒸笼里垫红薯。第7步、把肉...
食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 切块 3 加入料酒，盐，耗油，糖，老抽，生抽腌制2个小时 4 大米洗净，晾干加入花椒粒，香叶 5 倒入锅中炒，炒至微微变黄 6 放入料理机打...
粉蒸肉的家常做法 简介 粉蒸肉。家里人非常喜欢这道菜，蒸的食物一般都会少油，非常适合中老年人，这道粉蒸肉也不例外，用五花肉加调味料一蒸，一道方便又华丽的年菜就做好了。食材 五花肉 350克 五香蒸肉粉 60-100克 生抽 2汤勺 老抽 半汤勺 料酒 2汤勺 姜丝 少许 糖 适量 葱花 适量 水 少许 步骤/方法 1...