1.先用洗净的湿布把大米擦干净 2.洗净的五花肉先切块 3.再切成薄片 4.把肉放入盆中,放入切片的生姜 5.葱 6.干辣椒 7.倒入生抽 8.甜面酱 9.少许水 10.搅拌均匀提前腌一会 11.这时候来炒米,擦干净的米放入不粘锅里 12.把八角掰开放进米中一起炒,中火 13.不停的翻炒,炒至米焦黄,关火晾凉 14.凉晾...
做法步骤:第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。第2步、五花肉切薄片。第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。第4步、放一袋蒸肉米粉。第5步、抓匀所有调味。第6步、蒸笼里垫红薯。第7步、把肉摆在蒸笼里。第8步、盖上锅盖,热水下锅蒸40分钟。水里放一点点白酒。第9步、蒸好的肉撒上...
五花肉 盐 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/6上图 2/6姜切丝,葱白切段,葱青切碎 3/6五花肉切薄片加老抽、生抽、盐、料酒、糖、姜丝、蚝油、葱白 4/6搅拌均匀至上色后用保鲜膜裹上放冰箱里冷藏约半个小时 5/6加适量的蒸肉米粉加少许清水搅拌均匀后放蒸锅大火蒸半个小时 6/6起锅装盘,撒上葱花淋少许...
将粉蒸肉放入蒸锅中,大火蒸约1小时,取出撒上葱花,即可 湖北粉蒸肉—华美新年味 用料 米粉的制作;大米200G;五香粉适量;花椒少许;八角,桂皮少许;粉蒸肉材料;五花肉500G;土豆2-3个;红腐乳汁2-3勺;姜片葱段少许;绍酒少许;甜面酱少许;生抽少许;白糖少许;耗油少许 做法 先...
做法步骤: 第1步、五花肉洗净,切片。 第2步、红薯洗净,切块。 第3步、在五花肉中加入蒸肉米粉。 第4步、加入豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精、色拉油,少量的水。老姜洗净,切碎,加入。 第5步、拌匀。 第6步、红薯打底。 第7步、放入拌好的五花肉。 第8步、放入蒸锅中大火蒸1小时。 第9步、蒸好后取出。小葱洗净...
一、米粉蒸肉 食材 五花肉400克、土豆1个、姜片4片、李锦记秘制红烧汁15毫升、米粉蒸料100克。 做法 1、五花肉洗净切小块,放入碗中加入姜片。 2、加入李锦记秘制红烧汁,抓拌均匀腌制20分钟。 3、土豆切切厚片用淡盐水浸泡。 4、腌制好的肉块裹满米粉蒸料。
粉蒸肉的做法步骤点击查看大图 1.准备材料。 点击查看大图 2.土豆切厚片摆在盘底。 点击查看大图 3.五花肉切厚片。 点击查看大图 4.五花肉放盘中加入生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉调味腌制十分钟。 点击查看大图 5.准备蒸肉粉,可以超市买也可以自己做,用七成大米三成糯米加八角、花椒上锅...
做法步骤:第1步、首先选上好的五花肉500克,洗干净待用。第2步、然后把五花肉切成4到5㎜的薄片。第3步、把葱切成葱花,姜切成姜末待用。第4步、把葱花,姜末,放入切好的五花肉片上。第5步、然后再加上鸡精,老抽,料酒米粉,搅拌均匀,在加少量的水发拌匀。第6步、土豆去皮,切成小块儿,用少量米粉拌一下...
粉蒸肉的详细做法步骤:1、首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。 2、然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。 3、把切好的肉片装入碗中,加入生抽,...
粉蒸肉的家常做法 简介 女儿去外面吃到了粉蒸肉,回家就嚷着要我做,今天买了五花肉,就学着做了,当我把菜端到桌上,再回厨房炒了一个菜,出来时一盘粉蒸肉已经差不多要光了,老公平时不喜欢吃肥肉的,都说着肉好吃,一点也不肥。食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升...