1.先用洗净的湿布把大米擦干净 2.洗净的五花肉先切块 3.再切成薄片 4.把肉放入盆中,放入切片的生姜 5.葱 6.干辣椒 7.倒入生抽 8.甜面酱 9.少许水 10.搅拌均匀提前腌一会 11.这时候来炒米,擦干净的米放入不粘锅里 12.把八角掰开放进米中一起炒,中火 13.不停的翻炒,炒至米焦黄,关火晾凉 14.凉晾...
做法步骤: 第1步、五花肉洗净,切片。 第2步、红薯洗净,切块。 第3步、在五花肉中加入蒸肉米粉。 第4步、加入豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精、色拉油,少量的水。老姜洗净,切碎,加入。 第5步、拌匀。 第6步、红薯打底。 第7步、放入拌好的五花肉。 第8步、放入蒸锅中大火蒸1小时。 第9步、蒸好后取出。小葱洗净...
将粉蒸肉放入蒸锅中,大火蒸约1小时,取出撒上葱花,即可 湖北粉蒸肉—华美新年味 用料 米粉的制作;大米200G;五香粉适量;花椒少许;八角,桂皮少许;粉蒸肉材料;五花肉500G;土豆2-3个;红腐乳汁2-3勺;姜片葱段少许;绍酒少许;甜面酱少许;生抽少许;白糖少许;耗油少许 做法 先...
做法将做法保存到手机 1.上图 2.姜切丝,葱白切段,葱青切碎 3.五花肉切薄片加老抽、生抽、盐、料酒、糖、姜丝、蚝油、葱白 4.搅拌均匀至上色后用保鲜膜裹上放冰箱里冷藏约半个小时 5.加适量的蒸肉米粉加少许清水搅拌均匀后放蒸锅大火蒸半个小时 6.起锅装盘,撒上葱花淋少许蒸鱼豉油就可以食用了...
1.准备材料。2.土豆切厚片摆在盘底。3.五花肉切厚片。4.五花肉放盘中加入生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉调味腌制十分钟。5.准备蒸肉粉,可以超市买也可以自己做,用七成大米三成糯米加……
做法步骤:第1步、首先选上好的五花肉500克,洗干净待用。第2步、然后把五花肉切成4到5㎜的薄片。第3步、把葱切成葱花,姜切成姜末待用。第4步、把葱花,姜末,放入切好的五花肉片上。第5步、然后再加上鸡精,老抽,料酒米粉,搅拌均匀,在加少量的水发拌匀。第6步、土豆去皮,切成小块儿,用少量米粉拌一下...
我按记忆中的味道做了这款家常版的粉蒸肉,喜欢的友友收藏吧。 作者: 呵呵笋是个小吃货 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 湖北菜用料 五花肉 400g 蒸肉米粉 适量 生姜 适量 香葱 适量 淀粉 适量展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/16 五花肉清洗干净后入锅中焯水或用热水烫一烫,将血水处理干净后捞出放入...
粉蒸肉的详细做法步骤:1、首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。 2、然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。 3、把切好的肉片装入碗中,加入生抽,...
粉蒸肉的做法步骤 1.猪肉切大块点。当然图片这是没切之前的,我不喜欢精瘦的,所以一般买的都比较肥,除非梅肉才会纯瘦。我每次买肉都是买多一些,切好分装,一餐一包再冻起来,懒得每次都要洗切肉砧板。 2.放酱油,耗油,少许糖,几片姜,把肉腌下,我提前了一天,腌了放冰箱冷藏,因为切肉的那天晚上有安排了,这菜...
粉蒸肉的家常做法 简介 女儿去外面吃到了粉蒸肉,回家就嚷着要我做,今天买了五花肉,就学着做了,当我把菜端到桌上,再回厨房炒了一个菜,出来时一盘粉蒸肉已经差不多要光了,老公平时不喜欢吃肥肉的,都说着肉好吃,一点也不肥。食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升...