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海带的功效与作用 1.治疗甲状腺低下 因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。 2.利尿消肿 海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
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2、盐渍海带 将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨绿色,以壁厚者为佳,一般用作凉拌菜,食用前用温水浸泡,可增重3倍左右。 3、速食海带 随着海带的营养价值和药用价值越来越被人们所接受,速食海带的小包装产品和深加工产品也将逐渐进入大型超市,因此建议消费者尽量从大型超市...
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海带常见的功效与作用包括预防甲状腺疾病、辅助降低血脂、增加饱腹感、改善缺铁性贫血等。 1.预防甲状腺疾病:如果身体缺乏碘元素,就会有甲状腺肿大的情况。海带中含有较多的碘元素,如果经常吃海带,能够帮助预防甲状腺肿大。 2.辅助降低血脂:海带富含钙、钾等营养元素,能够帮助身体减少对胆固醇的吸收,所以有利于辅助降低血...
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