鱼头洗净，用料酒和姜片腌制 15 - 20 分钟。海带泡发后洗净，切成小块，豆腐切块。锅中倒油，放入鱼头，煎至两面金黄。加入姜片、葱段和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 20 - 30 分钟。放入海带块和豆腐块，继续煮 10 - 15 分钟。加入盐和胡椒粉调味即可。八、鸡蛋海带汤 鸡蛋 2 个、海带 150 克、葱花...
做法：排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥后捞出。海带结泡发洗净，切成小段。将排骨放入砂锅中，加足量清水，大火煮开转小火炖煮 1 小时左右，放入海带结再煮 30 分钟，出锅前加盐、胡椒粉调味即可。这道汤肉质鲜嫩，海带软糯，汤鲜味美。二、豆腐海带汤 食材：海带丝 150 克、嫩豆腐...
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1 经典排骨海带汤：食材准备：排骨 500 克、海带结 200 克、大葱一段、生姜一块、料酒两勺、盐适量。做法：排骨洗净切段，冷水下锅，加入一勺料酒和姜片焯水去腥，捞出沥干。锅中倒油，放入葱姜爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。倒入足量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。放入海带结，继续炖煮 20 ...
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一、韩式海带汤 材料：海带（泡发后）150 克、牛肉 100 克、蒜 3 瓣、生抽 1 汤匙、香油 1/2 汤匙、盐适量、胡椒粉适量 做法：海带泡发后洗净，切成小段；牛肉洗净，切成薄片。蒜切末备用。锅中倒入适量清水，放入海带段，大火煮开后转小火煮 15 分钟。另起锅，倒入少许香油，油热后放入蒜末煸炒出香味...
一、海带豆腐汤 食材准备 海带结 200 克、嫩豆腐 1 块、葱姜适量、盐 3 克、鸡精 2 克、食用油少许、清水适量。制作步骤 海带结洗净，嫩豆腐切成小块，葱姜切丝备用。锅中倒入少许食用油，油热后放入葱姜丝煸炒出香味。加入适量清水，大火烧开。放入海带结，煮 3 - 5 分钟。倒入豆腐块，轻轻搅拌，避免...