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原料：鲜海带丝、干辣椒、糖、陈醋、生抽。做法步骤：第1步、清凉开胃又简单。第2步、准备材料。第3步、用水冲海带丝三遍。第4步、再浸泡一个多小时。第5步、等到基本没什么咸味儿了，下海带丝至沸水中。第6步、再倒一汤匙左右的白醋，焯水三四分钟就好了。第7步、这样不太硬 也不会太软，捞出来过凉。第...
海带丝的用料 海带丝300g大蒜4瓣 干辣椒4个姜2片 胡萝卜一段盐适量 生抽一勺香醋一勺 糖1/2勺小香葱一根 步骤1 准备材料: 胡萝卜切丝、姜切丝、蒜切片,干辣椒切段(干辣椒的数量根据个人口味加减) 步骤2 油锅烧热,放入姜丝蒜片辣椒干 煸炒出香 ...
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海带本身带有海洋的鲜味，经过简单的加工，如凉拌、水煮等，能更好地保留和提升这种鲜味。有些海带丝在制作过程中，可能会因为添加了适量的油脂和辣椒油，使其表面带有一定的滑嫩感，丰富了口感的层次。一、乌江凉拌海带丝：爽辣脆嫩，鲜香味美，带有微微的辣味，非常开胃。海带丝的质地紧实，有一定的韧性，吃起来...
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